さつまいものスープ☆
作り方
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1
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さつまいもは皮をむき、2センチ角くらいの大きさに切る。玉ねぎも2センチ角くらいに切る。
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2
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1を深さのある大きめの皿にのせ、コンソメを振りかけ、レンジで5分加熱する。(途中でかき混ぜる)
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3
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ミキサーに牛乳を入れ、その中に2を入れて、なめらかになるまでミキサーにかける。
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4
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器に移し、レンジで温めてできあがり☆
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5
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ゴーヤでも作ってみました♪ゴーヤ1/
2本、レンジは4分にしました。
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コツ・ポイント
写真のは乾燥パセリをのせてます。生クリームやバターを使わない分ヘルシーかも?
このレシピの生い立ち
☆keko☆さんの「かぼちゃの♡スープ」がおいしかったので、他の野菜でもできないかと思ってやってみました♪
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