クリスマスデコレーションケーキ
作り方
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1
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スポンジケーキを二等分か三等分に切る。
生クリームにグラニュー糖を入れ、泡立てる。
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2
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スポンジの間に挟むフルーツ(いちご、キウイ、缶詰フルーツ)をカットしておく。
飾り用も、洗って水をよくきっておく。
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3
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スポンジに缶詰フルーツのシロップをぬり、生クリームを薄く塗りフルーツをのせ、更に生クリームを均一に塗りスポンジをのせる。
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4
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生クリームをナッペして、フルーツを飾る。
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コツ・ポイント
クリスマスっぽく、アラザンを使いました。
缶詰フルーツを使うと、シロップも使えるし安いので、サンドにもたっぷり使えます。
缶詰フルーツを使うと、シロップも使えるし安いので、サンドにもたっぷり使えます。
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスケーキを作るので、毎年飾りに悪戦苦闘です。