強力粉でふわもちパンケーキ✨
作り方
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1
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強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れ混ぜる。今回は、強力粉の残りが230gくらいだったので全部使用✨
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2
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1に卵を割り入れ、スプーンで混ぜる。(今回は1個)牛乳をパックのまま、少しずつ入れ混ぜ、バニラエッセンスを入れる。
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3
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だいたい、スプーンですくって落とすとトローンと落ちるくらいにする!⬅普通のホットケーキと同じくらいの生地の感じでOK♪♪
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4
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フライパンにサラダ油かオリーブオイルを入れ、強火で温める。
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5
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フライパンが温まったら、弱めの中火で3をスプーンですくって入れる。だいたい2杯~3杯くらい入れる。
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6
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生地の表面にプツプツがいっぱい浮き出てきたらフライ返しで裏返す。裏面も焼けたら皿に盛る。だいたい、2~3分くらいかな?
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7
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お好みで生クリームやバター、メイプルシロップをかけて召し上がれ❤✨
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8
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※卵をいれて混ぜるときは完全に混ざらなくても大丈夫!牛乳を足していけば自然に混ざるので✨
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9
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生地は硬めにすれば、ホットケーキに❗緩めならパンケーキになります✨計量は適当でもちゃんと出来るので大丈夫❤
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コツ・ポイント
弱めの中火で焼くこと。火が強いと焦げます(;o;)
このレシピの生い立ち
ホットケーキが急に食べたくなって、薄力粉を切らせていて…強力粉で代用してみたら、こっちの方がもちふわっ❤美味しかった❤❤普通のホットケーキは食べない10ヶ月の息子もこれならかぶりつきます❤❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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