アンチエイジング♪豆とトマトのスープ

アンチエイジング♪豆とトマトのスープ

Description

★プロ直伝レシピ★たくさんの栄養をバランス良く含んだ豆と抗酸化力の高いトマトのスープで美味しく健康になろう♪

材料 (2)

バター
20g
玉ねぎ
半分
水煮ひよこ豆
50g
水煮えんどう豆
50g
水煮うずら豆
50g
トマト缶詰(ホール)
200g
200㏄
適量
豊潤サジー
大さじ2

作り方

1

鍋にバターを入れ玉ねぎのみじん切りを炒める。

2

豆類も入れ軽く炒め、トマト缶・水・固形コンソメも加える。

3

ひと煮立ちしたら、サジーをまわし入れ、最後に塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

サジーは一番最後の仕上げで回しかけましょう♪
サジーの酸味が活きますよ♪

このレシピの生い立ち

★料理研究家スマイリー先生監修★フランス料理歴32年、『スマイリークッキングスクール』や『男だけの料理教室』 など数々の料理教室を主宰。ちょっとしたコツで簡単・時短で絶品なヘルシーメニュー♪そんなレシピをご紹介します。
レシピID : 3589034 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

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