すき焼きのタレで作る味付け卵

すき焼きのタレで作る味付け卵

Description

すき焼きのタレが半端に
残ってしまった時は必見です

材料 (卵3個分)

卵が浸かる位(茹で卵用)
お酢
適量(茹で卵用)
3個(今回はLサイズ)
すき焼きのタレ
250ml
50ml

作り方

1

ゆで卵を作ります。

2

鍋に卵が浸かる位に
水を入れる。

3

卵の割れ防止にお酢を
少し入れる。
(私は、お酢の容器を
傾けてトポ トポ トポくらいにしてます)
火にかけます。

4

沸騰したら、
冷蔵庫から出した冷たいままの卵を
割れ防止とヤケド防止の為に、
お玉などでそっと入れる。

5

写真

そのまま7分茹でる。
黄身が片寄らない様に
たまにクルクルと
かき混ぜる。
(固めが好きな方は8分30秒くらいかな)

6

写真

時間になったら、
ヤケド防止の為に
お玉などで氷水に
卵を移して殻を剥く。

7

写真

ジップロック(タッパーやビニール袋でもOK)にすき焼きのタレと水を入れて混ぜる。

8

写真

殻を剥いた卵を入れて、空気を抜いて閉じる。(タッパーは蓋をする)

9

写真

卵3個だと袋を立てた時に卵全体が浸かるので、そのままの状態で冷蔵庫へ入れる。

10

卵全体が浸からない時は、
冷蔵庫に入れた後、
たまに卵をひっくり返してね。

11

半日~1日で完成です。
(浸かり具合はお好みで)
お弁当やオツマミなどにもOKです。

12

写真

浸けてから6時間でこんな感じです。
今回は急いでたので
6時間で出しました。

コツ・ポイント

卵が液からはみ出てないか、気を付けてね。

このレシピの生い立ち

すき焼きの日にタレがほんのちょっとだけ余ったので、卵もあるし、浸けてみよう。と思いました。
レシピID : 3589082 公開日 : 15/12/25 更新日 : 15/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

17/12/04

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丸2日置きました!甘めでいい感じ!またすき焼きのときに作ります!

みっきーご飯大好き

つくれぽ感謝です。すき焼きのタレが残っても安心です♪

17/08/16

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ほんのり甘くて美味しかったです♪

ma___111

つくれぽ感謝です 残ったタレも有効活用出来て 良かったです。

16/06/13

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朝食にリピ♡2日間漬け込みました♡

♡♥♡かんちゅ♡♥♡

れぽ感謝です。良い感じに漬かってて、 凄く美味しそうです♪

16/03/25

写真

リピ♡これ、すごく好きです♡今回は丸一日漬けました。しっかり味♡

♡♥♡かんちゅ♡♥♡

リピとっても嬉しいです♪お花見のお弁当にも良いですね☆