鶏ももで♡ガーリック照り焼きチキン♡

鶏ももで♡ガーリック照り焼きチキン♡

Description

♡2016"1.18話題入り♡600れぽ&ニュース・ピックアップ・本掲載♡甘辛たれとガーリックの相性ピッタリ♡

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
100㏄
☆酒・醤油
各50㏄
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚を半分に切り、包丁で叩きながら筋を切ります。身の厚いところは切り込みを入れてね。

  2. 2

    肉に小麦粉をまぶします。余分な粉は落とします。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油をひき、皮目から弱中火くらいで焼きます。ペーパーで落し蓋をしてね。

  4. 4

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    皮目に焼き色がついたら返して、余分な油を拭きながら、同様に裏も焼き色がつくまで焼き、取り出します。

  5. 5

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    フライパンの汚れを拭き取り、濡れ布巾の上に乗せ、冷ましてから☆をみりんから順に入れ、沸騰させます。

  6. 6

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    ⑤に④を戻し入れ、強中火でたれを絡めていきます。裏表、返しながら、又は、たれをかけながら焼いてね♪

  7. 7

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    とろみがついて、汁気が無くなってきたら出来上がり!

  8. 8

    ニンニクスライスを使用の場合は③の工程で最初に弱火で炒めて下さいね!

  9. 9

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    ♡2016"9.8今日のおすすめ
    ピックアップに掲載して頂きました!ありがとうございました!お陰さまで夢の総合1位でした

  10. 10

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    ♡2016"9.11つくれぽ
    100人♡2度目の話題入りする事が出来ました!皆様、有難うございます!

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    ♡2017"9.9プレミアム献立に掲載していただきました❗編集部の方々、嬉しいです❗ありがとうございました‼

  12. 12

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    ♡2019"1.5クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の方々、有難うございました!

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    2019"5.7発売宝島社『クックパッドこんな食べ方あったんだ!絶品「大量消費」レシピ』に掲載して頂きました!有難う~!

  14. 14

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    2021"3.22アプリ版のおすすめに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます!

  15. 15

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    『Cookpadplus2022年春号』の付録ですが掲載して頂き、有難うございます♡

  16. 16

    みぃくんのママさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~♪照りが出て美味しそう!美味しく食べて頂けたみたいで良かった~有難う!

  17. 17

    りーとぽんさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~♪食べやすくカットもナイス♪お口に合って良かった~作って下さり有難う!

  18. 18

    かねけん1984さん!わぁ照りが出て美味しそう!食べやすくカットも◯です~♪美味しくて良かった~作って下さり感激!有難!

  19. 19

    とみぃ11さん♡わぁお肉照り②美味しそう!何度も作ってくれて嬉しい~!味付け気に入って貰えて大感激だよ~♡いつも有難う!

  20. 20

    みちえるんさん!じゃがいも入りで美味しそうだね!お肉食べやすくカットでグゥ♡お口に合って良かった~作って下さり有難う!

  21. 21

    ちゃちゃまるちゃん♡いつもほんっとうに美味しそうに作ってくれてルよね!盛付も綺麗だなぁ♪感動しっぱなしの毎日だよ~有難!

  22. 22

    あーこちゃん♡わぁお肉がッ照り②よく光ってるまぶしいワ~笑)美味しそうだね!美味しくて良かった~味共感嬉しすぎる!有難!

  23. 23

    モコあずさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!お子様沢山食べて貰えて良かった~私も嬉しい♡作って下さり感激~有難!

  24. 24

    TOM33TOMさん!お肉が照りッ照り美味しそう!私も食べたくなる(笑)甘辛味共感して貰えて大感激です♡れぽ有難う!

  25. 25

    ganettiniさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!食べやすくカットして下さりナイス~♡美味良かった~有難う!

  26. 26

    uutann66さん!美味しそうに焼けててグゥですね~!お肉柔らかそう~ニンニク味共感して貰えて更に感激!れぽ有難う!

  27. 27

    へろへろへさん♡わぁうどんに続き此方も作って下さり嬉しい~!食べやすいカットでグゥ♡お肉消費のお役に立てて嬉しい~有難!

  28. 28

    食いしん坊122さん!わぁ開口一番一言コメうまっ♪嬉しすぎる~!お肉照り②柔らかそうで美味しそう!作って下さり感激有難!

  29. 29

    じゅんサマさん!お肉が照り②美味しそうだね!美味しく食べて頂けたみたいで嬉しい~レシピ目に止めて下さり感激♪れぽ有難う!

  30. 30

    もちっこ橙色さん♡わぁリピ嬉しいです~!美味しそうに焼けてますね!お口に合って良かった~♡作って下さり大感激!有難う!

  31. 31

    しょこらにゃんさん♡大根に続いて此方も作って下さり嬉しいです~!豚ロースでも大丈夫ですよ~美味しくて良かった♪れぽ有難!

  32. 32

    meruciさん♡チヂミに続いて此方も作って下さり大感激です~!味付け気に入って貰えて更に感激♪作って下さり感謝♡有難!

  33. 33

    amileamilaさん♡此方も作って下さり嬉しいです~!お肉が照り②凄く美味しそう!お口に合って良かった~れぽ有難う!

  34. 34

    うた乃さん!わぁお肉照りッ照りだね!美味しそう!時短お役に立てて良かった~食べやすいカットもグゥですね!れぽ有難う!

  35. 35

    あたりめっこさん♡此方も作って下さり嬉しいです~お肉少なめでもいいですよ~♪具沢山旨味たっぷり美味しそう!れぽ有難う!

  36. 36

    モミ太くんさん!お肉照り②美味しそうだね!息子さんに好評良かったね!私も嬉しい~お口に合って良かった~れぽ有難う!

  37. 37

    春さん♡朝からすんごーく美味しそうなパン!食べた~いと思ったらヨダレ出そうだった~♡チキンサンドナイスアイデア!有難う!

  38. 38

    nyaokoさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~♪やかんアイデア大歓迎~重石で皮パリだね!作って下さり感激♪有難!

  39. 39

    しぃーむさん!わぁお肉照り②美味しそう!食べやすくカットも大歓迎!お子様バク②食べてくれて良かったね!私も嬉しい~有難!

  40. 40

    クックYVEXIG☆さん!わぁ美味しそうに作って下さり大感激です~!お肉がフライド柔らかそうでナイス!作って下さり有難!

  41. 41

    komuさん♡わぁホットドッグにしてくれたんだ~凄く美味しそう!パンも美味しそうだよ~いつも色々作ってくれて感謝♪有難!

  42. 42

    えみのすけさん♡わぁバジルパスタに続き此方もお試し嬉しい~!美味しそうに作って下さり大感激!レシピ目に止めて下さり有難!

  43. 43

    yu2maさん!わぁ息子さんお手伝いしてくれたんですね!手が可愛い~♡お肉も照り②美味しそう!レシピ選んで下さり有難う!

  44. 44

    こずっぺさん!わぁほんとだーッお肉照りッ照り美味しそう!旨ぁ~のコメにも感動です!レシピ目に止めて下さり大感激!有難う!

  45. 45

    つえちょんさん♡もやし中華炒めに続き此方も作って下さり嬉しいです~!ニンニク忘れある②だよ~♪照り②美味れぽに感動有難!

  46. 46

    りらくま美さん♡わぁリピ嬉しい~!今回もお肉照り②美味しそう!味付け気に入って下さり本当に嬉しい~大感激!れぽ有難う!

  47. 47

    ミニ-姫さん!わぁ美味しそう!お肉照り②ばっちりですね♪次は倍量コメにも感動~!お口に合って良かった~れぽ感激♡有難う!

  48. 48

    うさうさぼん2さん!とっても美味しそうに焼けてますね~!お肉が光ってマス~♡ガーリック気に入って貰えて感激♪れぽ有難う!

  49. 49

    しーてっぷさん♡リピ嬉しいです~!お肉も照り②美味しそうですね!ペーパーの工程共感して貰えて嬉しいです~!れぽ有難う!

  50. 50

    Ninnさん!美味しそうに焼いて下さり嬉しいです~♡ニンニク私も大好き♡夏は特にそそりますね♡レシピ選んで下さり有難う!

  51. 51

    とみぃ11さん♡わぁ今回も照り②美味しそうだね!ほんっとうに何度も作って下さり感謝感激いっぱい!れぽ嬉しすぎる~有難う!

  52. 52

    しぃーむさん♡わぁリピ嬉しい~♪野菜と一緒の盛付けがいいね!美味しそう!今回もお子様バク②食べてくれたかな?れぽ有難う!

  53. 53

    Newチヨコっとさん♡わぁ此方も作って貰えて大感激~お肉照り②美味しそう!コメ嬉しすぎる~お口に合って良かった~有難!

  54. 54

    mamingoさん♡此方も作って下さり嬉しいです~!美味しそうに焼けてるね!旦那様と息子さんにも好評嬉しい~!れぽ有難!

  55. 55

    ともみんさん♡リピ嬉しいです~!今回も照り②ふっくら美味しそうだね!味付け気に入って貰えて大感激!れぽ有難う!

  56. 56

    イエローバードさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!照り②ナイス~食べやすくカットしてあるのもグゥ♡れぽ有難う!

  57. 57

    サヤちゃん♡わぁこれ作って貰えて嬉しい~!美味しそうだね!息子さんのお口にも合って良かった~!嬉しいね!れぽ有難う!

  58. 58

    うさこ♪♪さん!美味しそうに作って下さり嬉しい~♡何度も作って下さってるなんて感動!コメも嬉しすぎる~!れぽ感動♡有難!

  59. 59

    和☆2049さん♡わぁリピ嬉しい~!お肉照り②ふっくら美味しそうだね!味付気に入って貰えて嬉しい~♡いつもれぽ有難う!

  60. 60

    ミケネコキングさん♡うどんに続き此方も作って下さり嬉しい~!ニンニクチューブOK~美味れぽに私も元気貰える~♡れぽ有難!

  61. 61

    だい☆あお☆まりさん♡此方も作って下さり嬉しい~!サンドイッチにして下さったんだ~美味しそう!私も食べたくなる笑)有難!

  62. 62

    夕飯は6時ですさん♡わぁほんとだ、テリッ②美味しそう!何度も作ってくれて大感激!お子様食べてくれて良かった嬉しい~有難!

  63. 63

    クックFNDXL0☆さん♡リピ嬉しいです~!今回も照りが良く美味しそう!ガーリック風味気に入って貰えて大感激!れぽ有難!

  64. 64

    かのこはLOVEさん♡リピ嬉しい~!お肉照り②美味しそうですね!小さめカットもナイスです~ガッツリ食べて貰えてグゥ有難!

  65. 65

    くりぱんマンさん!わぁ照り②美味しそう!え!刻み海苔が乗ってる!絶対美味しい!味付気に入って貰えてお弁当にも感謝♪有難!

  66. 66

    聖夢さん♡わぁリピ嬉しい~!今回もお肉照り②美味しそうです~!市販に負けないのコメ嬉しすぎる~!元気貰える♡れぽ有難う!

  67. 67

    こむぎのこむぎさん!わぁ凄く美味しそうだね!焼き方も盛付けも最高グゥ♡ニンニク味気に入って貰えて嬉しい~れぽ有難う!

  68. 68

    ららるーさん♡わぁお肉照り②柔らかそうで食欲そそるよぉ~♡皆様好評嬉しい~コメ嬉しすぎる!作ってくれた事に感謝♡有難う!

  69. 69

    hanamrkoさん!お肉が照り②美味しそうですね!添えてあるパプリカもグゥですね~♡お口に合って良かった~れぽ有難う!

  70. 70

    のんさん♡わぁ美味しそうだね!食べやすくカットもナイスです♪お箸止まらないコメかなり元気貰える~作って下さり嬉しい有難!

  71. 71

    umi☆nekoさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~!お肉照りっ照り美味しそう!ししとうもグゥ♡美味良かった~有難う!

  72. 72

    ちりもっさん♡わぁサラダに続き此方も作って下さり嬉しいです!お肉照り②凄く美味しそう!お口に合って良かった~れぽ有難う!

  73. 73

    hanamrkoさん。リピして下さったのかな?味付け気に入って貰えて嬉しいです~有難うございます!

  74. 74

    ふたごママちゃんさん♡わぁリピ嬉しい~!息子さんチキン好きだったよね!食べやすいカットでグウ♪いつもれぽ有難う!

  75. 75

    クックHBQ370☆さん!わゎ~お肉照りッ照りだよぉ~♪凄く美味しそう!そうだね!キャベツ合うね!美味れぽ有難う!

  76. 76

    聖夢さん♡わぁほんとだー何度もリピ嬉しい!いつも美味しそうに作って下さり大感激です!味付気に入って下さり嬉しい~有難う!

  77. 77

    gomaponさん♡此方も作って下さり嬉しい~!美味しそう!前も思ったけど器や盛付に幸せ感いっぱい入ってるね!れぽ有難!

  78. 78

    もりはんさん♡わぁ美味しそうに作ってくれて嬉しいよぉ~!ビール進んで良かったかな?!笑)お口に合って良かった~れぽ有難!

  79. 79

    みゆモンfamilyさん!わぁ美味しそう!お弁当にinしてくれたんだね!嬉しい~♡美味しくて良かった~れぽ有難う!

  80. 80

    ルぴあちゃん♡わぁお肉本当だ~肉厚だね!照り②美味しそう!私も食べたいなぁ~♡味付け気に入ってくれて感謝!れぽ有難う!

  81. 81

    nao☆ayaさん!わぁお肉ふっくら照り②凄く美味しそうですね!息子さんリアクション感激~お口に合って良かった!有難う!

コツ・ポイント

フライパンの余分な油を、ちゃんと拭き取る事です。蓋ではなく、ペーパーで落し蓋をすることも大事♡

このレシピの生い立ち

市販の照り焼き味が、苦手で自分で作るようになりました♡
レシピID : 3589153 公開日 : 16/01/05 更新日 : 22/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

666 (572人)
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2023年1月29日

右2つ☆スライスしてホットサンドで夫朝食に~♬

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2023年1月28日

カットしてから焼きました♪ガーリック照り焼き美味しい♡食欲そそる風味が◎鶏もも肉も柔か~い( *´艸`)ご飯に合う♡

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2023年1月27日

リピ🎵お肉柔らか〜い❗そしてやっぱり美味しぃ💗ご飯も進みますね🍚ご馳走さま〜(๑´ڡ`๑)

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2023年1月21日

皆さんの参考に先にカットして作りました。照り焼き美味しーい☆

⭐ちぇり⭐ 2019年01月06日 10:39
つくれぽ送ってなくてごめんなさい(>︿<。)
(味見が全部食べてしまって…)
物凄く美味しく出来ました!!
旦那さんも絶品!!と言ってました♡
感謝感激です、ありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
カレンガール 2019年01月06日 10:54
愛花☆さん❤
初めまして♪カレンガールです(*^^*)
わざわざコメントありがとうございます‼️

コメントするところが無いので、此方にお返事を
させていただきますね(*^^*)

チキン、作って下さったんですね❗
いえいえ、謝らないで下さい✨

選んで作って下さった気持ち、とても嬉しい❤
そして、わざわざ此方にコメントして下さった事も
感謝です❗

此方こそありがとう‼️

旦那様にも感謝です❗

そして、アイコンのワンちゃんも、凄く可愛い❤️
私、3ヶ月前に愛犬を失いましたが…犬が大好き❤️

せっかくのご縁、大事にしたいので
良かったら、私の事、覚えていて下されば
嬉しいです(*^^*)

これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

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