鶏ももで♡ガーリック照り焼きチキン♡

鶏ももで♡ガーリック照り焼きチキン♡

Description

♡2016"1.18話題入り♡600れぽ&ニュース・ピックアップ・本掲載♡甘辛たれとガーリックの相性ピッタリ♡

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
100㏄
☆酒・醤油
各50㏄
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
小麦粉
適量

作り方

1

鶏肉は1枚を半分に切り、包丁で叩きながら筋を切ります。身の厚いところは切り込みを入れてね。

2

肉に小麦粉をまぶします。余分な粉は落とします。

3

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フライパンにサラダ油をひき、皮目から弱中火くらいで焼きます。ペーパーで落し蓋をしてね。

4

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皮目に焼き色がついたら返して、余分な油を拭きながら、同様に裏も焼き色がつくまで焼き、取り出します。

5

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フライパンの汚れを拭き取り、濡れ布巾の上に乗せ、冷ましてから☆をみりんから順に入れ、沸騰させます。

6

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⑤に④を戻し入れ、強中火でたれを絡めていきます。裏表、返しながら、又は、たれをかけながら焼いてね♪

7

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とろみがついて、汁気が無くなってきたら出来上がり!

8

ニンニクスライスを使用の場合は③の工程で最初に弱火で炒めて下さいね!

9

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♡2016"9.8今日のおすすめ
ピックアップに掲載して頂きました!ありがとうございました!お陰さまで夢の総合1位でした

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♡2016"9.11つくれぽ
100人♡2度目の話題入りする事が出来ました!皆様、有難うございます!

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♡2017"9.9プレミアム献立に掲載していただきました❗編集部の方々、嬉しいです❗ありがとうございました‼

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♡2019"1.5クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の方々、有難うございました!

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2019"5.7発売宝島社『クックパッドこんな食べ方あったんだ!絶品「大量消費」レシピ』に掲載して頂きました!有難う~!

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2021"3.22アプリ版のおすすめに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます!

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みぃくんのママさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~♪照りが出て美味しそう!美味しく食べて頂けたみたいで良かった~有難う!

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りーとぽんさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~♪食べやすくカットもナイス♪お口に合って良かった~作って下さり有難う!

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かねけん1984さん!わぁ照りが出て美味しそう!食べやすくカットも◯です~♪美味しくて良かった~作って下さり感激!有難!

18

とみぃ11さん♡わぁお肉照り②美味しそう!何度も作ってくれて嬉しい~!味付け気に入って貰えて大感激だよ~♡いつも有難う!

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みちえるんさん!じゃがいも入りで美味しそうだね!お肉食べやすくカットでグゥ♡お口に合って良かった~作って下さり有難う!

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ちゃちゃまるちゃん♡いつもほんっとうに美味しそうに作ってくれてルよね!盛付も綺麗だなぁ♪感動しっぱなしの毎日だよ~有難!

21

あーこちゃん♡わぁお肉がッ照り②よく光ってるまぶしいワ~笑)美味しそうだね!美味しくて良かった~味共感嬉しすぎる!有難!

22

モコあずさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!お子様沢山食べて貰えて良かった~私も嬉しい♡作って下さり感激~有難!

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TOM33TOMさん!お肉が照りッ照り美味しそう!私も食べたくなる(笑)甘辛味共感して貰えて大感激です♡れぽ有難う!

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ganettiniさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!食べやすくカットして下さりナイス~♡美味良かった~有難う!

25

uutann66さん!美味しそうに焼けててグゥですね~!お肉柔らかそう~ニンニク味共感して貰えて更に感激!れぽ有難う!

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へろへろへさん♡わぁうどんに続き此方も作って下さり嬉しい~!食べやすいカットでグゥ♡お肉消費のお役に立てて嬉しい~有難!

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食いしん坊122さん!わぁ開口一番一言コメうまっ♪嬉しすぎる~!お肉照り②柔らかそうで美味しそう!作って下さり感激有難!

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じゅんサマさん!お肉が照り②美味しそうだね!美味しく食べて頂けたみたいで嬉しい~レシピ目に止めて下さり感激♪れぽ有難う!

29

もちっこ橙色さん♡わぁリピ嬉しいです~!美味しそうに焼けてますね!お口に合って良かった~♡作って下さり大感激!有難う!

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しょこらにゃんさん♡大根に続いて此方も作って下さり嬉しいです~!豚ロースでも大丈夫ですよ~美味しくて良かった♪れぽ有難!

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meruciさん♡チヂミに続いて此方も作って下さり大感激です~!味付け気に入って貰えて更に感激♪作って下さり感謝♡有難!

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amileamilaさん♡此方も作って下さり嬉しいです~!お肉が照り②凄く美味しそう!お口に合って良かった~れぽ有難う!

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うた乃さん!わぁお肉照りッ照りだね!美味しそう!時短お役に立てて良かった~食べやすいカットもグゥですね!れぽ有難う!

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あたりめっこさん♡此方も作って下さり嬉しいです~お肉少なめでもいいですよ~♪具沢山旨味たっぷり美味しそう!れぽ有難う!

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モミ太くんさん!お肉照り②美味しそうだね!息子さんに好評良かったね!私も嬉しい~お口に合って良かった~れぽ有難う!

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春さん♡朝からすんごーく美味しそうなパン!食べた~いと思ったらヨダレ出そうだった~♡チキンサンドナイスアイデア!有難う!

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nyaokoさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~♪やかんアイデア大歓迎~重石で皮パリだね!作って下さり感激♪有難!

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しぃーむさん!わぁお肉照り②美味しそう!食べやすくカットも大歓迎!お子様バク②食べてくれて良かったね!私も嬉しい~有難!

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クックYVEXIG☆さん!わぁ美味しそうに作って下さり大感激です~!お肉がフライド柔らかそうでナイス!作って下さり有難!

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komuさん♡わぁホットドッグにしてくれたんだ~凄く美味しそう!パンも美味しそうだよ~いつも色々作ってくれて感謝♪有難!

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えみのすけさん♡わぁバジルパスタに続き此方もお試し嬉しい~!美味しそうに作って下さり大感激!レシピ目に止めて下さり有難!

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yu2maさん!わぁ息子さんお手伝いしてくれたんですね!手が可愛い~♡お肉も照り②美味しそう!レシピ選んで下さり有難う!

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こずっぺさん!わぁほんとだーッお肉照りッ照り美味しそう!旨ぁ~のコメにも感動です!レシピ目に止めて下さり大感激!有難う!

44

つえちょんさん♡もやし中華炒めに続き此方も作って下さり嬉しいです~!ニンニク忘れある②だよ~♪照り②美味れぽに感動有難!

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りらくま美さん♡わぁリピ嬉しい~!今回もお肉照り②美味しそう!味付け気に入って下さり本当に嬉しい~大感激!れぽ有難う!

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ミニ-姫さん!わぁ美味しそう!お肉照り②ばっちりですね♪次は倍量コメにも感動~!お口に合って良かった~れぽ感激♡有難う!

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うさうさぼん2さん!とっても美味しそうに焼けてますね~!お肉が光ってマス~♡ガーリック気に入って貰えて感激♪れぽ有難う!

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しーてっぷさん♡リピ嬉しいです~!お肉も照り②美味しそうですね!ペーパーの工程共感して貰えて嬉しいです~!れぽ有難う!

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Ninnさん!美味しそうに焼いて下さり嬉しいです~♡ニンニク私も大好き♡夏は特にそそりますね♡レシピ選んで下さり有難う!

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とみぃ11さん♡わぁ今回も照り②美味しそうだね!ほんっとうに何度も作って下さり感謝感激いっぱい!れぽ嬉しすぎる~有難う!

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しぃーむさん♡わぁリピ嬉しい~♪野菜と一緒の盛付けがいいね!美味しそう!今回もお子様バク②食べてくれたかな?れぽ有難う!

52

Newチヨコっとさん♡わぁ此方も作って貰えて大感激~お肉照り②美味しそう!コメ嬉しすぎる~お口に合って良かった~有難!

53

mamingoさん♡此方も作って下さり嬉しいです~!美味しそうに焼けてるね!旦那様と息子さんにも好評嬉しい~!れぽ有難!

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ともみんさん♡リピ嬉しいです~!今回も照り②ふっくら美味しそうだね!味付け気に入って貰えて大感激!れぽ有難う!

55

イエローバードさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!照り②ナイス~食べやすくカットしてあるのもグゥ♡れぽ有難う!

56

サヤちゃん♡わぁこれ作って貰えて嬉しい~!美味しそうだね!息子さんのお口にも合って良かった~!嬉しいね!れぽ有難う!

コツ・ポイント

フライパンの余分な油を、ちゃんと拭き取る事です。蓋ではなく、ペーパーで落し蓋をすることも大事♡

このレシピの生い立ち

市販の照り焼き味が、苦手で自分で作るようになりました♡
レシピID : 3589153 公開日 : 16/01/05 更新日 : 21/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

602 (532人)

2021/07/31

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カレンガールさん♪ガーリック入り照り焼き美味しくて食が進みました。特に息子に好評♪ごちそうさまです♡

サヤスカマカン

2021/07/18

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お肉がジューシーで柔らか〜♪大蒜の旨味でご飯も進みます♪感謝!

イエローバード

2021/07/16

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ふっくら照り照りに焼けました。ガーリックがきいたタレがお肉に絡み美味しかったです。また作りますね。ご馳走さまです◡̈*✧

ともみん❤

2021/07/15

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うんま!息子の第一声でした♪息子は倍量、夫もご飯が進むと喜んでました♪皆食べ進んでから慌てて撮った写真^^;見苦しい写真で謝!

☆mamingo☆

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⭐ちぇり⭐ 2019年01月06日 10:39
つくれぽ送ってなくてごめんなさい(>︿<。)
(味見が全部食べてしまって…)
物凄く美味しく出来ました!!
旦那さんも絶品!!と言ってました♡
感謝感激です、ありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
カレンガール 2019年01月06日 10:54
愛花☆さん❤
初めまして♪カレンガールです(*^^*)
わざわざコメントありがとうございます‼️

コメントするところが無いので、此方にお返事を
させていただきますね(*^^*)

チキン、作って下さったんですね❗
いえいえ、謝らないで下さい✨

選んで作って下さった気持ち、とても嬉しい❤
そして、わざわざ此方にコメントして下さった事も
感謝です❗

此方こそありがとう‼️

旦那様にも感謝です❗

そして、アイコンのワンちゃんも、凄く可愛い❤️
私、3ヶ月前に愛犬を失いましたが…犬が大好き❤️

せっかくのご縁、大事にしたいので
良かったら、私の事、覚えていて下されば
嬉しいです(*^^*)

これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m