ミキサーだけ！超簡単！冷製コーンスープ☆
maromomo
作り方
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1
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スイートコーン缶のコーンを少しだけ取ってスープの器へそれぞれ入れておきます。(大体10粒くらいずつですがお好みで☆)
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2
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残りのコーンは全てミキサーで滑らかになるまでまわします。
ちなみに私が使うのはこのスイートコーン缶です☆
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3
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ミキサーで粒がなくなったら、牛乳と生クリームを全ていれてまわします。
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4
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全て混ざったら塩とコンソメを加えてまわします。味を見ながらお好きな濃さまで加えて下さいね。
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5
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茶こしでこしながら、コーンを入れておいたスープの器へ注ぎ入れます。
仕上げにクルトンとパセリをお好みで☆
冷やして完成！
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コツ・ポイント
スイートコーン缶を使うと甘ぁくなって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなコーンスープにバリエーションが欲しくて(*^^*)
