アボカドと鰹節deおめかし和風サラダ♪
happy banana
作り方
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1
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葉物を洗って、食べやすい大きさにちぎり水気を取っておきます。
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2
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アボカドは半分にして、種を取り皮をむきます。幅1cmくらいの斜め切りにします。
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3
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トマトは、縦半分に切り、お好みの厚さにスライスしてください。
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4
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お皿に葉物をのせ、中央をあけてトマトを並べます。真ん中には、アボカドを並べましょう。
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5
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たっぷりの鰹節をかけて、出来上がり♪
わが家では、昔ながらの削り節(*^-^*)
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6
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取り分けたサラダに、オリーブオイルをかけポン酢をたら～り☆*アボカドにも削り節にも良くあいます♪
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7
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しらすのコンフィとの相性バッチリ♪
アボカドのサラダに、しらすのコンフィ＋ポン酢(≧▽≦)
お試しください☆*
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8
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しらすのコンフィは、こちら♪
レシピID : 3652513
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コツ・ポイント
今回は、おうちにある葉物を集めて作りました。
ベビーリーフが1ばんおススメです☆*
ルッコラとアボカドがベストマッチです(≧▽≦)
そして鰹節は、たっぷりかけてみて下さい♪
オリーブオイルとわさび醤油もあいますよ(*^-^*)
ベビーリーフが1ばんおススメです☆*
ルッコラとアボカドがベストマッチです(≧▽≦)
そして鰹節は、たっぷりかけてみて下さい♪
オリーブオイルとわさび醤油もあいますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
以前聞いていた、「アボカドにはわさび醤油☆*がピッタリ」←友人の一言がヒントです。アボカドを和風に仕上げてみたくてチャレンジした1品。大好きなベビーリーフ(今回はうちにあった葉ものですが)と削り節・・・ベストマッチです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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