おせちの田作りwithナッツ(写真左)の画像

Description

おせちを作ってみましょう♪
田作りっておばあちゃんっぽいですが、ナッツを加えると食感が増してお箸が止まらない!!

材料 (4人分)

ごまめ
50g
50g
南国育ちの黒砂糖(加工黒糖)
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ2
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    しっかりとした強い風味が特徴ですが、エグミのないマイルドな黒砂糖(加工黒糖)です☆

  2. 2

    ごまめ、くるみ、アーモンドは、150℃のオーブンに入れて焦がさないように炒っておく。

  3. 3

    フライパンに南国育ちの黒砂糖(加工黒糖)、醤油、酒を入れて焦がさないように煮詰める

  4. 4

    大きな泡が出始めれば②を加えて絡め、クッキングシートの上に広げる。

  5. 5

    器に盛り付けて七味唐辛子を振る。

  6. 6

    おせちの数の子の味噌漬け(写真右)はこちら
    ID:3589595

  7. 7

    おせちの黒豆(写真真ん中)はこちらID:3589580

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コクが出て美味しくなるので、必ず黒砂糖(加工黒糖)を使ってください☆
いずれの工程も焦がさないように注意してね。

レシピID : 3589559 公開日 : 15/12/25 更新日 : 20/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ごごんた
ナッツ二種類良いですね! 黒糖の代わりにダークモラセス使いました

つくれぽ感謝です♪カリカリ香ばしくて美味しそう(^^♪