白菜とりんごのサラダ

りんごも白菜も今がシーズン。しゃきしゃきしておいしいです。

材料 (2人分)

白菜
1/8株
りんご
1個
スモークチキン
100gくらい(お好みで)
小さじ1/2
コショウ
少々
プレーンヨーグルト
200cc
粒マスタード
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1

1

白菜は2cm角位に切る。りんごはよく洗う。皮付きのまま8つに割って芯を取り、薄切り(2cm角くらい)に切る。スモークチキンは適当にほぐす。

2

材料をボウルに入れ、すべて和える。30分くらい置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

スモークチキンがない時は、ベーコンのいためたのやハムなどでもOK.

このレシピの生い立ち

レシピID : 35896 公開日 : 01/11/28 更新日 : 01/11/28

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