大根の蜂蜜漬け　大根あめ　簡単！旨い！

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   材料
   
   瓶の煮沸の仕方はレシピID：3560742の⑨⑩のおまけ部分を参考に！

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   大根を切る。
   今回はこんな感じ。さいのめ切り？
   その日の気分で、いちょうでも拍子木とかでもOK！←適当で(笑)

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   切った大根を煮沸済みの瓶に詰め込む。

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   蜂蜜投入～！
   ひたひたまで。

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   蓋して、冷蔵庫へ……

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   これは、別の日に作ったもの。
   一晩たつと、大根の水分とかエキスが抜けて(たぶん)、しわしわになり、浮いてくる。

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   2～3日放置し(もっと放置してもOK)、お湯割り等お好みで！
   このカップだと、色とか伝わらない(^-^;

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   残った大根はそのまま食べてもいいけど。
   醤油につけこむと、メチャクチャ旨いよ！
   レシピID：3616347 ←オススメ
   

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   H16.2.11
   人気検索でトップ10入りしました～‼
   
   嬉しいでーす！
   ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち