大根の蜂蜜漬け 大根あめ 簡単!旨い!

大根の蜂蜜漬け 大根あめ 簡単!旨い!

Description

人気検索でトップ10入り!

我が家の、冬の定番(*>∀<*)ノ
風予防~咳や喉の痛みに~

脱⋅薬!
脱⋅市販品!!

材料

大根
適量
煮沸する

作り方

  1. 1

    写真

    材料

    瓶の煮沸の仕方はレシピID:3560742の⑨⑩のおまけ部分を参考に!

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    写真

    大根を切る。
    今回はこんな感じ。さいのめ切り
    その日の気分で、いちょうでも拍子木とかでもOK!←適当で(笑)

  3. 3

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    切った大根を煮沸済みの瓶に詰め込む。

  4. 4

    写真

    蜂蜜投入~!
    ひたひたまで。

  5. 5

    写真

    蓋して、冷蔵庫へ……

  6. 6

    写真

    これは、別の日に作ったもの。
    一晩たつと、大根の水分とかエキスが抜けて(たぶん)、しわしわになり、浮いてくる。

  7. 7

    写真

    2~3日放置し(もっと放置してもOK)、お湯割り等お好みで!
    このカップだと、色とか伝わらない(^-^;

  8. 8

    写真

    残った大根はそのまま食べてもいいけど。
    醤油につけこむと、メチャクチャ旨いよ!
    レシピID:3616347 ←オススメ

  9. 9

    写真

    H16.2.11
    人気検索でトップ10入りしました~‼

    嬉しいでーす!
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

大根貰いすぎて、使いきれないときとか(笑)
とりあえず、蜂蜜につけちゃう。
大根の切り方は、大きくない方が早くつかります。
せいぜい1.5cm位かなぁ…

このレシピの生い立ち

どこかで、見たか聞いたかして、ずっと、気になってて。
我が家では、「大根あめ」と呼んでるけど。
ほんとの名前はわかりません(--;)
レシピID : 3589653 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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2021年1月9日

大根飴はじめて知りました☆妊娠中でお薬が飲めないので助かります☆この後の醤油漬けも楽しみです☆

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2021年1月5日

リピ☆夫が喉痛を訴えたので作りました♪美味しくて家族も食べてすぐになくなりました!レシピ感謝♡

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2019年12月15日

急に喉が痛くなってすがるような思いで作りました。すごいですこれ!おかげで調子よくなってきました。大根は後で醤油漬けにしまーす♪

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2019年7月17日

大根と蜂蜜がこんなに合うなんて(°▽°)シンプルな美味しさが好き

美味しいですよね!私も大好きです!れぽありがとうございました

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