消防車☆ケーキ☆

消防車☆ケーキ☆
子供が大好きなデコケーキ!買うと高いので手作りしてみましたー☆

材料 (ホール 21cm)

スポンジケーキ
21cm
A
お好みのジャム
大さじ2
大さじ1
B
砂糖
50g
ラム酒orブランデー
小さじ1
いちご
1パック
消防車の部分
北海道チーズ蒸しケーキ
2個
食紅 赤
付属スプーン2杯程度
オレオクッキー
4個 タイヤ
マーブルチョコ
2個 フロントライト
ゼリービーンズ
3個 上部のライト
ウエハース
1枚 ハシゴ

作り方

1

スポンジを半分に切りAを混ぜあわせたものを重なる部分に染み込ませる。

2

Bの生クリームを泡立て途中で砂糖を加える。最後に香りづけでお酒を加える。


3

下部のスポンジに生クリームを薄く伸ばし、薄く切ったいちごを円に並べる。再び生クリームをのせスポンジを重ねる。

4

チーズケーキの上部を平になるよう薄く切り、切った面を重ねる。色づけした生クリームでコーティングしタイヤなどを飾り付ける。

5

消防車を上部にのせ好みの飾り付けをすれば完成です。

コツ・ポイント

生クリームは動物性のものを使用したほうが生クリームがダレにくいです。
植物性を使う場合は生クリームにゼラチンを入れるとダレにくくなります。
お酒は好みで入れてください。
甘いのが好きな方は砂糖調節して下さい。

このレシピの生い立ち

クリスマスに息子の好きな消防車のケーキを手作りしたくて考えました。
レシピID : 3589656 公開日 : 15/12/25 更新日 : 16/03/23

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