みずなのシャキシャキサラダ

関東では京菜と呼ばれている(らしい)水菜 鍋や煮びたし以外でも美味しい♪

材料 (4人分)

水菜
半束
玉葱
4分の1個
うすぎりハム
50グラム
イタリアンドレッシング

1

水菜は洗って3cmくらいに切る。玉葱はスライスし 水にさらしておく。ハムは千切り

2

以上をドレッシングであえるだけ

3

ハムの変わりに とり皮のカリカリに焼いたものも美味しいです。 このほうが歯ごたえはいいかも・・・

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35898 公開日 : 01/11/28 更新日 : 01/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile みけさん 2003年03月01日 18:07
生協の野菜ボックスに、
冬になると毎週のように登場するみずな。
煮びたしばかりじゃ、子供が嫌がるものね。

煮びたしと同じ素材、
あぶらげをトースターでカリカリにして、
サラダにしてみます。
楽しみ!