和美食 今から間に合う!クリスマスツリー

和美食 今から間に合う!クリスマスツリー

Description

簡単で見た目が華やかなサラダです。高さがあるのでパーティーの食卓に華を添えてくれます。

材料 (4人分)

白菜
1個
緑のお野菜
ブロッコリー、菜の花など
適宜
白いお野菜
マッシュルーム、小カブ、カリフラワーなど
適宜
赤いお野菜
プチトマト、イチゴ、ラディッシュなど
適宜
その他
ウインナー、きんかん
お好みで

作り方

1

白菜を丸ごとアルミホイルで包む。付け根の部分をアルミホイルごと切り落とし、形を整えてお皿に盛る。

2

一口大に切った野菜などにつまようじの太い方を刺し、白菜を包んだアルミホイルに刺していく。

3

彩りよく、バランス良く飾っていってください。

4

お好きなソースやドレッシングでいただく。バーニャカウダもおすすめです。

コツ・ポイント

◎所要時間:15分

野菜は生で食べられるものを使用していますが、気になる方はさっと(1分くらい)茹でても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

和美食(わびしょく)とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
レシピID : 3590742 公開日 : 15/12/25 更新日 : 16/02/04

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