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豆腐とササミで♡チキンナゲット

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Description

お豆腐のおかげでふわふわ♪大人も子供も大好きチキンナゲット♥離乳食の手づかみメニューにもいけますよぉ(*^-^)b

材料 （3～4人分）

ササミ
300ｇ
絹ごし豆腐
100ｇ
小麦粉
大さじ2
コーンフラワー（なければ小麦粉）
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ササミは包丁で叩いて細かくする。食感がいいので、あらめのほうが私は好きです♡

  2. 2

    ボウルにササミ、絹ごし豆腐、小麦粉、コーンフラワー、マヨネーズ、塩・コショウを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    小判型に丸め、多めの油をひいたフライパンで、両面揚げ焼きにする。（中火で）

コツ・ポイント

けっこうゆるめの生地なので、丸めるのが面倒or丸めにくいようであれば、スプーンで直接落として上から軽く押さえ形をととのえるだけでも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

賞味期限間近のササミがあったので。娘が好きなチキンナゲットに。
レシピID : 359126 公開日 : 07/04/13 更新日 : 17/03/31

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