キャラチョコ X'masケーキ ポケモン
Description
簡単！キャラチョコを使ったクリスマスケーキです♪ ポケモン(サトシゲッコウガ、サトシ+ピカチュー)
やけみー
材料
板チョコBlack
1枚
板チョコWhite
3枚
少量
スボンジ5号
1台
1パック
イオンしぼるだけホイップ
1箱
1パック
クッキングシート
30cmほど
キッチンペーパー
50cmほど
竹串
1本
綿棒
数本
サンタなど飾り
少々
作り方
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1
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下絵を用意します。スポンジの大きさに合わせてPCで加工して印刷すると後で思った大きさに出来ますよ！
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2
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下絵にクッキングシートを重ねて裏からセロテープなどでとめ、シャーペンで輪郭をなぞっていきます。★色が変わる所も分かる様に
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3
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書けたら裏返して、平らなお皿などに貼り付けます。
★小さいものに貼った方が後で冷蔵庫に入れやすいですよ♪
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4
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チョコレートを湯煎する方法は色々ありますが、ステンレスの保温カップにお湯を入れて、小さい器を乗せると簡単ですよ(^^)
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5
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溶かした板チョコBlackを少しずつ竹串の先に付けて色の輪郭を縁取り、冷蔵庫で5分冷す。
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6
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はみ出したら綿棒を少し濡らして拭き取ります。
終わったら冷蔵庫で５分ほど冷やします。
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7
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板チョコWhiteを湯煎して食紅を少しずつ調節しながら加え色を付けます。発色が悪い時は0.5滴ほど水を入れる。
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8
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色付きチョコを竹串の先に取って、
のせていきます。同じ色の所はまとめて作業するのがコツ(^-^)/
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9
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一色のせたら冷蔵庫で5分冷やし固める、を繰り返します。
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最後に背景になるチョコを多めに作り、スプーンでのせて補強します。
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11
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板チョコWhiteは4mm程度の均等な厚みにする。端の方が薄くなると、溶けやすかったり、反ってしまったりするので注意！
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12
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チョコを冷やしている間にケーキ台を作ります。生クリームは6分立てくらい。
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5mm厚にカットした苺をクッキングペーパーで水分を取り、スポンジの上に隙間なくのせ、クリームを塗っていきます。
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上のスポンジを乗せたらクリームで仕上げていきます。回転台があると早くキレイに仕上がります。
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30分程冷やしたチョコを冷蔵庫から取り出し、クッキングペーパーを端からゆっくり剥がします。
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仕上げのクリームは少し固めの8分立てくらい。イオンの絞るだけホイップを使うと簡単です。苺やサンタの飾りを乗せて出来上り！
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コツ・ポイント
チョコを紙から剥がす時、紙の上から指で撫でてあげると剥がしやすいですよ！
参考レシピ ID:3016142
参考レシピ ID:3016142
このレシピの生い立ち
子供のリクエストに応えてキャラチョコケーキを作っています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
