★ほうれん草とベーコンのサラダ★

ほうれん草を生でバリバリたくさん食べれます。カリカリベーコンとチーズでワインやビールのおつまみとしてもオススメです。ドレッシングでいろいろな味が楽しめます。

材料 (2人分)

★ほうれん草
お好みですが1把でOKだと思います
★ベーコン
4枚位
★ベビーチーズ
2個
★玉葱
1/4玉
★コーン
小さい缶1個位
★ブラックペッパー
お好みで
★パルメザンチーズ
お好みで

1

★下ごしらえ★①ほうれん草は3センチ位にカットして塩水につけておく②ベーコンは1センチにカットする③チーズはサイコロ状にカットする④玉葱は薄くスライスし、水にさらす

2

ベーコンはフライパンでカリカリに少量の油で揚げる。ほうれん草は水気をきる

3

サラダボールにほうれん草を盛り付け、玉葱、コーン、ベーコン、チーズを盛り付け、最後にお好みでブラックペッパーとパルメザンチーズを振り掛ける

コツ・ポイント

ドレッシングはシーザードレッシングがイチオシですが、和風ドレッシングやイタリアンドレッシングでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 35917 公開日 : 01/11/28 更新日 : 01/11/28

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