たまごを使わない豆腐パンケーキの画像

Description

モッチリとした食感です。
うちのアレルギーっ子もパクパク♪

材料 (写真くらい)

200g
100g
300cc
砂糖
大さじ3~4
バニラエッセンス
4~5滴

作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせフライパンやホットプレート等で焼く。
    《追記》BPと粉は事前に合わせて振るって置いてください。
    豆腐は水切り不要です。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

砂糖の量は、お好みで調節してください。
大さじ3だと、甘さ控えめ。
大さじ4だと、おやつ感覚で何も付けずにパクパク♪

ゆるめの生地で薄焼きしますが、もっちりと存在感のある焼き上がりです。
生地を火に掛けたら、ボツボツと穴が全体に開いてから反してくださいね。
しっかり焼かないと、モッチリというよりネチョッとした食感になってしまいます。

このレシピの生い立ち

たまごを使わずに、作りたかったので。
レシピID : 359195 公開日 : 07/04/13 更新日 : 07/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
写真
クック31F5G4☆
簡単にふわふわになって甘さも丁度よかったです!感謝です!!

つくれぽありがとうございました。

写真
✨もる✨
豆乳コーヒー、きび砂糖15gでもちふわ美味でした(´ω`* )♪

つくれぽありがとうございました!

写真
♪ひつじ
ブルーベリー入りで♪豆腐いり初!もちもちで美味しかったです♡

つくれぽありがとうございました!

写真
sio
モチモチおいしいです(*^^*)卵なくても作れるのがうれしい!

つくれぽありがとうございました!