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入れるだけ★とろとろスペアリブのズボラ煮

入れるだけ★とろとろスペアリブのズボラ煮の画像

Description

調味料は覚えやすい1:1:1:1★すべて鍋に入れて煮込むだけのズボラ煮★簡単でほろほろ肉が解けて旨い！！我が家の定番！

材料

スペアリブ
300〜500g
酒 白ワインでも
50㏄
醤油
50㏄
みりん
50㏄
酢
50㏄

作り方

  1. 1

    材料をすべてを鍋に入れ、お肉がひたひたになる位に水を足します。火にかけます

  2. 2

    水が少なくなるまで煮込みます。(保温調理の方:煮立ったら10分ほどそのまま煮立てて、1時間以上保温調理してください。)

  3. 3

    写真

    照りが出たら出来上がり〜★(保温調理の方は食べる前に煮立てると照りがでます)

  4. 4

    写真

    ※温泉卵を添えて❤︎

  5. 5

    写真

    ※玉ねぎ1個、厚揚げ1枚(油抜き)を加えてカサ増し❤︎厚揚げに味染みてとろとろ❤︎オススメID3621008

  6. 6

    写真

    箸で簡単にほぐれます。鍋底に骨が外れて落ちてることも

コツ・ポイント

入れて煮込むだけで、難しいことはありません。
煮詰める時に味が濃すぎる時は水を加えて下さい。
保温調理の方は水は少なめで、食べる直前に煮立てて照りを出してもOK★保温調理が長ければ長いほど柔らかくなりますよ〜。私は朝〜夕方まで放置したり♪

このレシピの生い立ち

シャトルシェフ(保温調理器)&ストーブの上にいつもお世話になって作ってます。家飲みや記念日に作ってます❤︎
レシピID : 3592933 公開日 : 15/12/27 更新日 : 16/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2021年10月30日
写真
くまみほ99
マジとろとろスペアリブ！圧力鍋で簡単ズボラ煮最高です♪(^^)v
#圧力鍋ですぐできる
2020年12月19日
写真
324maki11
初めてのスペアリブ。お酢がいい仕事をしていますね✨美味しくできました。ありがとうございました！
#お酢がいい仕事してる
2020年12月17日
写真
どみ71
簡単においしくできました！
#簡単ごちそう
2018年6月11日
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くまみほ99
大量作り翌日ラーメンに入れました！旨すぎでヤバイ♪ごちそうさま

おぉー美味しそうなラーメン❤︎嬉しいつくれぽありがとう❤︎

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