ビーガン*コーンブレッド

ビーガン*コーンブレッド

Description

アリサンのコーンミールを使って作るコーンブレッドのビーガンレシピです。

材料

コーンミール
2カップ
無漂白小麦粉
1カップ
カノーラ油
1/3カップ
メープルシロップ
小さじ2
ソイミルク
2カップ
りんご酢
小さじ2
小さじ1/2

作り方

1

オーブンを180℃の温め、クッキングシートかオイルをスプレーしておく。

2

ソイミルクとりんご酢をボールに入れ、ホイップするように混ぜ合わせる。

3

大きめのボールにコーンミールと粉類、ベーキングパウダーと塩を入れる。

4

別のボールにカノーラ油、メープルシロップ、ソイミルクを混ぜ、泡立たてる。

5

3と4を混ぜたら、型に入れ、30分焼く。

コツ・ポイント

・コーンミールと小麦粉の量を反対に換えて、コーンミールを1カップ、小麦粉を2カップもOK。

・全粒粉でも○。その際は、少量のお水を加えると混ぜやすくなります。

このレシピの生い立ち

ノンビーガンタイプのレシピもあります。
レシピID : 3593148 公開日 : 15/12/27 更新日 : 15/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/25

First tsukurepo mark
写真

ジャムと一緒に☆簡単でとても美味しかったです^ - ^

カルダモンチャイ

お皿とジャムもマッチしてかわいい雰囲気~! イカしてます♪