栄養満点 にんじんのスープ
mimin0129
作り方
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1
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にんじんを ２ミリぐらいにスライスする。
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2
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バターで １のにんじんを炒める
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3
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２に、お水とコンソメキューブを入れ １２分ほど にんじんが柔らかくなるまで 煮る
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4
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３に 牛乳を加え しばらく おいておく。
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5
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ほどよく冷めたら
５をミキサーにかけて なめらかにする。
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6
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５をお鍋に戻す際は ざるを通して さらになめらかにする。
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7
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食す前に パセリをふったら完成
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コツ・ポイント
バターに塩分がありますので あえてお塩は加えません。 にんじんの甘味を そのまま感じることが出来るスープです。
このレシピの生い立ち
彩の綺麗なスープを作りたくて
にんじんをチョイスしました。
にんじんをチョイスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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