かぼちゃとさつまいもの甘いサラダ

かぼちゃとさつまいもの甘いサラダ
りんごとシナモンが入って、子供が大好きな一品です(^^)おやつにも☆

材料 (3人分)

かぼちゃ
1/4個
さつまいも
1/2本
りんご
1/2個
干しぶどう
大さじ2
無糖ヨーグルト
大さじ2
小さじ1
シナモン
小さじ1

作り方

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、やわらかくなるまでゆでる。
さつまいもは1~2センチの角切りにし、水にさらしておく。

2

ゆでたかぼちゃをブレンダー(スプーンでも)で形がなくなるくらいにつぶす。

3

さつまいもをゆでる。(形を残したいので、やわらかくなりすぎないように注意)

4

りんごを角切り(さつまいもと同じくらい)にする。

5

1~4を合わせたところに、残りの材料を全て入れてさっくり混ぜる

コツ・ポイント

かぼちゃの品種により少し出来が違います…ホクホクするタイプがおすすめ(^^)
干しぶどうをドライプルーンに変えても美味しいです。
素材が甘いのではちみつは控えめですが、お好みで調節しても。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜を参考に自分で何度か作ってみて、最終的に自分も子供も好きになったレシピを覚え書き。
レシピID : 3593354 公開日 : 15/12/27 更新日 : 17/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/21

写真

お弁当に♪普段マヨですが、ヨーグルトでさっぱりおいしかったです。

おけ~はん

れぽありがとうございます!よかったです(^^)

16/03/04

First tsukurepo mark
写真

優しい美味しさで家族にも好評でした❤︎有難うございました(^^)

みそゆうき

レシピを選んで頂きありがとうございました!!(^o^)