離乳食後期★簡単揚げない薩摩芋コロッケ

離乳食後期★簡単揚げない薩摩芋コロッケ
揚げずに簡単コロッケ。
材料3つだけの簡単レシピです。
おやつにもおすすめです。

材料 (8個分)

サツマイモ
小1本
粉チーズ
小匙1
適量

1

サツマイモは皮を剥き適当な大きさに切る。水にさらしアク抜きしてから茹でる。(蒸しても可)

2

茹で上がったサツマイモをフォークの背で潰してから粉チーズを混ぜて適当な大きさに丸める。

3

パン粉をフライパンできつね色になるまで炒ってから、丸めたサツマイモを転がしてパン粉をつける。

4

写真

2016年6月12日「さつまいもコロッケ」の検索トップ10入りしました!

コツ・ポイント

余ったパン粉は密封して冷凍庫へ。
その後コロッケにしても、ハンバーグなどのつなぎに使ってもOKです。
レーズンやりんごを入れるなどアレンジできます。

このレシピの生い立ち

多めに蒸したサツマイモが余ったのでコロッケにしてみました。
レシピID : 3593644 公開日 : 15/12/27 更新日 : 16/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/23

写真

材料が少なくて、簡単で最高です♪

namiko0303

簡単て良いですよね!レポありがとうございます!

16/06/09

First tsukurepo mark
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左がサツマイモ♡ 手掴みで上手に完食してました(^o^)

~ゆうゆう~

完食嬉しいです!つくれぽありがとうございます!