れんこんの納豆と大葉はさみ揚げ

れんこんの納豆と大葉はさみ揚げ

Description

香ばしい納豆とサクサクのれんこんが美味しいです♪

材料 (3~4人分)

れんこん
10cm程度
納豆
2パック
大葉
10枚
○小麦粉
大さじ2
大さじ2
○水
100ml
適量

作り方

1

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れんこんは皮をむき、5mm幅程の厚さに切り、酢水さらす

2

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納豆をよく混ぜる。※タレ・からしも入れてください。

3

れんこんの水気を拭き取り、片面に薄く小麦粉をつける。

4

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れんこんに大葉をのせ、納豆をスプーン約1杯分のせてはさむ。はさんだら軽く押さえて整えてください。 

5

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今回の分量で10~12個できます!

6

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○の衣をつけ、170℃の油で5分程度揚げる。途中で上下をひっくり返してください。 ※薄くきつね色になればOKです。

7

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皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

納豆は、ひきわりか小粒の納豆がはさみやすいです。

このレシピの生い立ち

納豆活用レシピとして作りました!
レシピID : 3593814 公開日 : 15/12/27 更新日 : 16/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/11

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ごげてますねぇ!でも、美味しかったから、いいです!

しゃりぼん

つくれぽありがとうございます‼気に入って頂けてよかったです♪

16/03/21

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見た目は残念ですが、味は抜群でした♪\(^-^)/

☆yamanou★

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

15/12/31

First tsukurepo mark
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美味しくできました(^-^)/

どりーむそんぐ

つくれぽありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪