牛乳で簡単!濃厚カルボナーラ♪

牛乳で簡単!濃厚カルボナーラ♪

Description

☆話題入り感謝♪☆生クリームを買うのが勿体無い!牛乳で作れる濃厚なカルボナーラのレシピを紹介します。是非お試し下さい♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン(ブロック)
80g
牛乳
200cc
卵(全卵)
2個
バター
20g
昆布茶(なければコンソメ顆粒)
小1弱
塩胡椒
適量
ピザ用チーズ
30g
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。香りが出てきたらベーコンを入れ、軽く焼き目がつくまで炒めます。

  2. 2

    写真

    牛乳、バター、ピザ用チーズ、昆布茶を入れ、あたためます。

  3. 3

    写真

    パスタが茹で上がったら、ソースとよく絡め、塩胡椒で味を調えます。

  4. 4

    写真

    火を止め、卵を入れて軽く混ぜたら完成!たっぷりの胡椒とお好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

味の決め手は、バターとピザ用チーズ♪この2つを入れることで生クリームに近い濃厚な仕上がりになります。昆布茶を入れることでさらに深い味わいに!なければコンソメを使ってください。

このレシピの生い立ち

牛乳で濃厚なカルボナーラが出来ないかと色々試した結果、生まれたレシピです。
レシピID : 3593992 公開日 : 15/12/27 更新日 : 16/01/16

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2021年8月15日

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2021年7月3日

久々にリピ☆濃厚美味でした♪

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2021年4月17日

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2021年3月13日

卵なく買いに行ったにも関わらず入れるのを忘れましたがそれでも美味

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