海老の利休煮 ~おせちにも~

海老の利休煮 ~おせちにも~

Description

お正月やお祝い事にぴったりです♪

材料 (4人分)

有頭海老
8~10匹
【A】
1カップ
砂糖
100グラム
1/2カップ
醤油
大1と1/2
【B】
白練りごま
大1
薄切り生姜
20グラム

作り方

1

海老はひげと背わたを取り、熱湯に通して冷水に取り、汚れを落とす。

2

鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を加える。

3

よく煮詰めたところに海老を加え、色が変わって中まで火が通ったら火を止める。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

お正月に母が作ってくれていました。私は塩焼きより好きです。
冷めても美味しいので、おせちにもお勧めです♪
レシピID : 3594423 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2016/04/27

写真

こちらも煉りごまレシピお世話に♪胡麻で奥深い味になりますね有難う

putimiko

こちらもお試し有難う♪とてもお洒落な仕上がりで美味しそう。

2015/12/31

First tsukurepo mark
写真

おせち用にはじめて作りました。豪華にみえていいですね♪

ニューケリー

とても綺麗に作って下さりありがとう♪私もこれから作ります。

ジュエリーママ 2016年01月10日 18:12
森のリラックマさん✿

こんばんは

今日は、ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
とっても素敵に作ってくれて、ありがとうございます。
気に入って頂けて嬉しいです。
感激のコメントにも感謝でいっぱいです。

昨年はたくさん嬉しいレポ頂いてありがとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
森のリラックマ 2016年01月11日 06:38
ジュエリーママさん

おはようございます。
「ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物」は
とても美味しくて大好きです。
厚揚げと大根があれば、必ず作っています。

今年も沢山お世話になると思うので、こちらこそ
宜しくお願いします♪
腹ペコ助 2016年01月24日 13:32
森のリラックマさん、こんにちは♪
ペコ助です┏○ペコ

八つ頭の味噌煮のリピれぽ、ありがとうございました!
とっても嬉しかったです♥

今シーズンは八つ頭が手に入らず、羨ましいです☆
良かったら、また作って下さいなぁ(^^♪

天気が悪いので風邪等気を付けてお過ごし下さい✿
森のリラックマ 2016年01月24日 17:40
腹ペコ助様

こんにちは。
八つ頭は大好きなのでシーズン中に2回購入し、お醤油・お砂糖で普通に煮たのと味噌煮と楽しんでいます。
又、来シーズンもお世話になります♪

寒さが厳しいので体調を崩さないようにご自愛下さい。
ジュエリーママ 2016年02月07日 17:24
森のリラックマさん✿

こんにちは

今日は、ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
すごく素敵に作って頂いてありがとうございます。
気に入ってもらえて感激のコメントもらって嬉しいです♪

毎日寒いですね><
風邪やインフルエンザに気をつけて下さいね。
いつもありがとうございます。
森のリラックマ 2016年02月07日 18:20
ジュエリーママさん

こんばんは。
ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物ばかり
リピしてすみません・・・。
味付けがとても好みで美味しいので大好きです!

インフルエンザが流行っているようなので、
気を付けてくださいね。
いつも美味しいレシピをありがとうございます♪

ジュエリーママ 2016年02月22日 05:58
森のリラックマさん✿

おはようございます。

ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
作って頂いてありがとうございます。
今回もすっごく素敵で美味しそうですね。
毎回器も考えて盛り付け見習わないと!

気に入ってもらえて、ほんと嬉しいです♪
いつも、ありがとうございます。
森のリラックマ 2016年02月22日 19:44
ジュエリーママさん

こんばんは。

いつも同じレシピへの投稿ですみません・・・。
ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物は
本当に美味しくてお気に入りのレシピです。

いつも丁寧にコメント頂きありがとうございます♪