無添加 もっちり蕎麦がきの画像

Description

蕎麦の香りが最高

材料 (2人前)

蕎麦粉
適量
300ml位 適当
昆布ダシ汁
水の半分位
タレ
-ワサビ
適量
-醤油
適量

作り方

  1. 1

    水とダシ汁を沸騰させ蕎麦粉を少しずつ入れひたすらかきトロミが出るまで混ぜる

  2. 2

    固まり始めるまで粉を加え自分の好みの硬さになったら形を整え皿に盛り出来上がり! ワサビ醤油で召し上がれ

コツ・ポイント

粉はダマにならないように少しずつ加える

このレシピの生い立ち

蕎麦粉を買ってみたので大好きな蕎麦がきに
レシピID : 3594722 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

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