おおざっぱ主婦さんのチーズケーキ♡

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Description

体がチーズを欲している時に!(笑)
2日目以降が絶品♡ふわっ、しっとりチーズケーキ♡

材料

砂糖
70g
160g(4こパックで売っているものを2つ)
25g
1こ
リッツクラッカー
30g
バター
20g
はちみつ(なくても可)
6g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く
    バターをレンジで溶かしておく

  2. 2

    リッツクラッカーを砕いて
    型に敷き詰め、溶かしたバターでかためる
    はちみつを上からかける

  3. 3

    クリームチーズをレンジで溶かし、砂糖、ヨーグルト、薄力粉(ふるっておく)を全て混ぜる

  4. 4

    ミキサーを使い、なめらかになるまで混ぜる(普通に泡立て器で手で混ぜても大丈夫です!)

  5. 5

    型にクリームチーズの生地を流し込み、160度のオーブンで45分ほど焼く。
    そのあと180度で7分(様子を見ながら)焼く

  6. 6

    冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

食べる時にボロボロしないようにクラッカーとバターはしっかり混ぜながら敷き詰めて下さい(*´∀`)一晩冷蔵庫に入れるとしっとり生地と味が落ち着き、美味しいです!冷蔵庫で作った日を含め4日間程度の日持ちです!

このレシピの生い立ち

生クリームなしで美味しいチーズケーキを作りたくて
レシピID : 3595563 公開日 : 15/12/29 更新日 : 17/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kachanYA
土台なしで。絶品でした!!今、息子がもっとくれと泣き喚いてます!

kachanYAさん、つくれぽありがとうございました!♡