薬味たっぷりの冷やっこ

薬味たっぷりの冷やっこ

Description

そろそろ、冷やっこがおいしい季節になりますね。薬味を山のようにのせていただきましょう。

材料 (4人分)

絹豆腐
2丁
◎ねぎ
1/2束~お好みで
◎かいわれ
1/2パック~お好みで
◎みょうが
3、4個~お好みで
◎青しそ
5、6枚~お好みで
適量

作り方

1

◎の薬味を細かく切り、水を入れたボールに5分ほど。

2

冷えた豆腐の上に、よく水切りした薬味をたっぷりとのせる。

3

めんつゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

■薬味の量はお好きなだけ、たっぷりと切り作ってください。余れば、翌日のお味噌汁にも使えます■仕上げに「いりごま」をのせても、おいしいです。

このレシピの生い立ち

料理好きな主人が教えてくれた薬味です。
レシピID : 359583 公開日 : 07/04/14 更新日 : 09/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/08/08

写真

まさたかままサンの万能薬味を使用♫暑さの中、冷奴にたっぷり薬味が美味しい♡

azbjbn

16/08/16

写真

薬味がしゃくしゃくおいしいです さっぱりおつまみありがたい

ダイナマイト漆黒

お味噌汁にもどうぞ。サラダのように楽しまますよね。ありがとう

16/06/04

写真

冷奴は薬味たっぷりが美味しいですね♪乗せすぎ~?(笑)

もりはん

つくれぽ、うれしいです。ありがとうございます。

07/08/29

First tsukurepo mark
写真

薬味がたっぷりですごくおいしい!パパもおいしいと大好評でした♪

miru*

パパさんに好評、うれしいです♪ヘルシーな一品いっぱい食べてね