お弁当にも簡単♪ジャガイモのカレー酢和え

お弁当にも簡単♪ジャガイモのカレー酢和えの画像

Description

【カテゴリ掲載】
1分茹でて カレー酢に漬け込むだけの簡単レシピ♪
食卓の付け合わせ お弁当にもピッタリです 是非どうぞ

材料

中1個
*酢
大さじ1
*砂糖
大さじ1/2
*カレー粉
少々
*塩
少々
*醤油
好みで1滴~

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを少し太めの千切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    その間にお湯を沸かし
    *をよく混ぜる

  3. 3

    水を切ったジャガイモを1分茹でる(キッチンタイマー便利)
    30秒前にピーマン10秒前にパプリカ追加しました(なくても可)

  4. 4

    写真

    熱いうちに よく水を切ったジャガイモを②に入れる
    キッチンペーパーなどで挟んで水気をとってから入れると水っぽくなりません

  5. 5

    写真

    冷まして味が馴染んだら出来上がり~♪

    写真は冷蔵庫で2時間ほどおきました(色が染みます)
    お時間ある方はどうぞ

  6. 6

    お好きな野菜やウインナーやベーコン追加も美味しそう
    アレンジ待ってます❤

  7. 7

    写真

    初レポは☆Rokko ☆ さん
    キャベツと一緒に♪懐かしい給食の味とコメも嬉しい
    レシピアップ1時間後の超速レポ有難う❤

  8. 8

    写真

    話題のレシピになりました!
    有難うございます(^^)

  9. 9

    写真

    yesmama さんが 人参もやし枝豆入りで娘さんのお弁当に♪
    「暑い日にカレー酢美味」と嬉しいコメント有難う❤

  10. 10

    写真

    yesmama さんがカリフラワーでお試しくださいました!
    素敵アレンジ感謝❤

  11. 11

    「ジャガイモ」カテゴリに掲載して頂きました

  12. 12

    写真

    yesmama さんが今回は切り干し空豆パプリカで♪「カレー酢淡白食材に万能」と嬉しいコメ有難う❤

  13. 13

    写真

    yesmama さんが なんと!ゴーヤで作ってくださいました
    季節を感じるレポ
    有難うございます(*^^*)

コツ・ポイント

茹でたジャガイモをしっかり水切りします
キッチンペーパーなどで水気をとると水っぽくなりません

茹で時間1分は 試した結果1番シャキシャキに仕上がりました

このレシピの生い立ち

レシピID : 3394422を見直していた時 「これカレー味にしたらどうかな?」と思いつきました

夏になり カレー味が恋しい時だったので
試してみたら家族にも好評でした
レシピID : 3595998 公開日 : 16/08/10 更新日 : 23/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
もやしも一緒に❣️カレー味、何か一品あると食が進む感じがするね💕娘達は来月末に夏休みを取ったらしい☺️めみたんは帰省されるのかな?

もやしも一緒に有難う♡娘さん達は来月末なんですね私はお盆に帰省と行っても数時間ですが(^^)来月を楽しみにしましょうレポ有難う♡

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toraちゃん♪
カレー酢でサッパリ美味♡彩りもキレイでこれからの季節にピッタリ😊ダンナ様の回復を祈☆

此方にも有難う♡旦那も回復しつつ検査が陰性になり仕事復帰したよ(^.^)家族で感染ってキツいわ心配有難う♡

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えりこ82☆
今日のお弁当にお世話になったよ^^さっぱりでカレー味がまたいいね♬明日からもう2月早いね~💦ついこの間お正月来た感じ笑有難う✨
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runa10
じゃが芋が沢山あり親子弁でさっぱり一品彩りにも助かりました😊塩麹ご購入可愛いサラダ塩麻婆HWシチューも作って頂き嬉しかったです🥰