我が家のりんごジャム☆

我が家のりんごジャム☆

Description

色がキレイ♪りんごのシャキシャキ感か味わえるお砂糖少なめのりんごジャム!

材料

りんご
6〜7個(900g)
砂糖
300〜400g
大さじ1

作り方

1

りんごは1/4のくし切りにし芯と皮をむく。

2

その半分に切り、5ミリの薄切りにする。

3

鍋に切ったりんごと砂糖を加えまずは、ヘラでよく混ぜてから中火にかけ焦げないよう混ぜていく。

4

ある程度混ぜていると、水分が出てくるので弱火にして30分くらいコトコト煮詰める。 レモン汁を加える。

5

ちょっと煮汁がある程度で火を止め、熱いうちに瓶にうつしできあがり☆

コツ・ポイント

りんごを焦がさないよう煮汁がでるまでたえずかき混ぜる。
パンにもヨーグルトにもあいます!

このレシピの生い立ち

母から教わり、りんごのシャキシャキ感が美味しいので忘れないために覚え書きです。
レシピID : 3596008 公開日 : 15/12/29 更新日 : 15/12/29

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