シリシリになりたいピーマンのツナ卵炒め

シリシリになりたいピーマンのツナ卵炒め
苦いと思っていたピーマンがアラ不思議?!青臭さはどこへ??むうくんの絶賛レシピ『ニンジン☆シリシリ』【レシピID:324695】のピーマン版です。ピーマンはビタミンCが豊富なので風邪や美肌に効果が期待できそうですね。是非一度お試しを♪

材料

ピーマン
1袋(約5~6個)
ツナ
1/2缶
1個
ツナ缶のオイル
小2
小1
塩・コショウ
適宜
小1~1.5

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《下準備》ピーマンはヘタ・種を取り細切りにする。卵は割りほぐす。ツナ缶はパッカンしておいてください。

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フライパンを火にかけあたたまったらツナ缶のオイルとごま油を入れる。(ノンオイルのツナの場合ごま油で代用してください。)ピーマンを加えよく炒める。

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しんなりよく炒まったら、ツナを加え全体にまんべんなく混ぜる。

4

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割りほぐした卵を入れよく炒め混ぜる。塩・胡椒を軽く振り一度味見をしてから麺つゆで味を決めてください。

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出来上がり♪お弁当にもGOODです。

コツ・ポイント

ピーマンをよく炒めると青臭さと苦味が抑えられると思います。卵とツナを多く加えてもGOODです。お好みで調整してください。赤や黄色のピーマンでも美味しそうですね。

このレシピの生い立ち

むうくんの『ニンジン☆シリシリ』【レシピID:324695】を食べた時にあまりの美味しさに目からウロコが落ちました。ピーマンで作ったらあのピーマンの独特な感じが軽減できるかな?と思い作ってみました。なかなか成功だと思いますw素敵なレシピをアップしてくれたむうくんに感謝♪
レシピID : 359612 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (29人)

16/11/04

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優しいお味!ピーマンいくらでも食べられる!リピ確定(*´-`)b

わんこだよ

とっても素敵で美味しそうな画像をありがとうございます♡

15/11/08

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しらたき、鰹節など足しですが、美味しくて箸が止まらなかったです

bulico

アイデアアレンジ、ありがとうございます♪ つくれぽに感謝♡

12/10/12

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豚肉でかさまし!とってもおいしかったです♪

しーちゃんさあ

なるほど!メインになりそうなアレンジですね。ありがとうです。

12/05/16

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簡単で美味しかったです。

p0v0qma

つくれぽしてくださってありがとうございます。

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