我が家の定番❤簡単餃子♪

我が家の定番❤簡単餃子♪
野菜を刻んで混ぜるだけの簡単ぎょうざ❤
いくつでも食べれちゃう(≧∇≦)

材料 (《大判40個分》)

豚ひき肉
300g
キャベツ
200g
ニラ
1/2束
長ネギ
1/2本
1かけ
1かけ
餃子の皮
大判40枚
《調味料》
砂糖
小さじ1
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
塩こしょう
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1

1

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《下準備》
キャベツ、ニラ、長ネギをみじん切りにしておきます。

2

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しょうが、にんにくをすりおろしておきます。

3

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ボウルに豚ひき肉、①の野菜、②の薬味、調味料を入れ、よくこねます。

4

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餃子の皮で包みます。

5

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《調理》
フライパンを熱してゴマ油を入れ、餃子を並べます。

6

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水70ccを加えて、蓋をします。(ぎょうざが12個の場合。)
やや中火で4~5分、蒸し焼きにします。

7

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水分が少なくなったら、フライパンをゆすりながら焼きます。
適度な焼き色がついたら、出来上がりです。

8

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具材が余ったら、片栗粉を追加して混ぜ、沸騰した中華スープにスプーンで入れるともう1品に。

コツ・ポイント

ぎょうざの皮で具を包んだら、すぐに焼いて下さい。水分が出て、破れやすくなります。
食べきれない場合は、冷凍保存もOKです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 3596335 公開日 : 16/01/05 更新日 : 19/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/02/15

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あっという間に完食でした!

あさここなっつ

完食、嬉しいです♥ レポありがとうございます♪

17/08/23

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ときんときんさんのレシビですでに30回以上です♪美味すぎです。

みみ0224

30回以上も、嬉しすぎます☺ レポ、ありがとうございます♪

16/06/06

First tsukurepo mark
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美味しくて10回以上リピしてます( ☆∀☆)

みみ0224

リピありがとうございます♥ 作って頂き、感謝です(^^)