【うどんすき風~】お手軽☆鍋焼きうどん
Description
うどんすきをイメージして、こんなん作ってみました~
ご自宅で作った牛丼やすきやきの残りを利用しても~♪
ご自宅で作った牛丼やすきやきの残りを利用しても~♪
材料
(2人分)
松屋牛めしの具
1パック
約1/2本
つゆの素(3倍濃縮)
50〜80cc
400cc
小町麩や野菜(きのこなど)
お好みで
2個
■
2017.11.26
元々濃い味付けですが、つゆの素もメーカーにより差があり、つゆの素の分量に幅を持たせてもらいました。
作り方
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1
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生協で購入~
一般ではあまり見かけないかな!?
冷凍食品です。
※夜中に活動を始める★息子のための常備食です
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2
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長葱を切ります。
短冊切りもイイと思います☆
他、加えたい素材があれば用意します。
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3
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鍋に水とつゆの素『松屋牛めしの具』を入れて火にかけます。
※つゆの素の量は、
味見しながらお好みの濃さに加減して下さい!
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4
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1人用の土鍋に、うどんと等分にした3を入れて、蓋をして火にかけます。
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5
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うどんが煮たって来たら、お好みで小町麩やきのこなどを加えます。
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6
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長葱を加え、卵を割り入れて蓋をしてグツグツ~
卵がお好みの加減に煮えたら出来上がり~です♪
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7
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ねっちゃんっさんが、すき焼きの残りを活用して作って下さいました♪
旨み凝縮の煮汁も余さず!とっても美味しそうです♡
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8
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おはなすきさんが
肉豆腐の残り活用☆
蒲鉾の彩り華やか♪
素敵な鍋焼きうどんに仕上げて下さいました♡
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9
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2017.11.12
10人の方々よりれぽを頂戴し☆
話題入りさせてもらいました^^
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コツ・ポイント
きのこや春菊などを加えて煮込んだら☆更にゴージャスに~♡笑
ご自宅にある素材でどんどんアレンジくださいませ♪
1人用の土鍋は、家族各々が食べるタイミングに合わせて大活躍ですが、1つのお鍋で人数分まとめて作ってもイイと思います(^o^)v
ご自宅にある素材でどんどんアレンジくださいませ♪
1人用の土鍋は、家族各々が食べるタイミングに合わせて大活躍ですが、1つのお鍋で人数分まとめて作ってもイイと思います(^o^)v
このレシピの生い立ち
市販の牛丼の具1人分を嵩まし~2人分に♪
うどんと長葱と玉子があれば、いつでも『うどんすき風~』が楽しめる!?
まさに手抜きなんですが★
手軽に美味しく!がっつりと!!(笑)
濃ゆい味付けなので、ご飯のおかずにもなりまする~☆f(^_^)
うどんと長葱と玉子があれば、いつでも『うどんすき風~』が楽しめる!?
まさに手抜きなんですが★
手軽に美味しく!がっつりと!!(笑)
濃ゆい味付けなので、ご飯のおかずにもなりまする~☆f(^_^)