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八幡巻甘辛醤油(^○^)うまし

八幡巻甘辛醤油(^○^)うましの画像

Description

甘辛がたまらないでーす。(^○^)

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
ゴボウ
1本
人参
1本
■ 調味料Ａ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
■ 調味料B
醤油
50cc
お酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウ、人参皮をむきスティックにきり5分茹で、お湯をすてる。

  2. 2

    写真

    調味料Ａを入れて、炒り煮にする。

  3. 3

    写真

    鶏を包丁をねかせてひらくように切る。四角い形をめざす。
    厚みを均等にする。

  4. 4

    写真

    真ん中に人参とゴボウを置いて、巻いていきます。

  5. 5

    写真

    らっぷでつつむ。爪楊枝で穴を開ける。

  6. 6

    写真

    600ワットで3分上下裏返してまた600ワットで3分電子レンジにかけます。少し生でもよいですよ(^○^)

  7. 7

    写真

    フライパンに油を引き取りに行くに焦げ目をつけていく

  8. 8

    写真

    調味料入れて転がしながら味をなじませていきます。煮汁が少なくなってきたら出来上がりです

コツ・ポイント

焦がさないように中火でゆっくり煮てね(^○^)

このレシピの生い立ち

香ばしく柔らかい鶏肉食べたくてつくりました。
レシピID : 3596517 公開日 : 15/12/29 更新日 : 16/12/30

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八幡巻甘辛醤油(^○^)うまし
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