糖質制限♪爽やかで濃厚チーズスフレケーキ

糖質制限♪爽やかで濃厚チーズスフレケーキ

Description

レモンの爽やかな風味のチーズケーキです(#^.^#)
You tube にもアップしました見てくださいね♪

材料 (15cm底抜け型)

クリームチーズ
200g
2個
大さじ2
卵白
2個

作り方

  1. 1

    型にバターを塗るか、クッキングシートを敷く。
    クリームチーズを軽くレンチンして混ぜやすくしておく。
    お湯を沸かしておく。

  2. 2

    オーブンを160℃で予熱開始。

  3. 3

    写真

    軽くレンチンしたクリームチーズを、柔らかく滑らかにして卵黄を混ぜ込む。

  4. 4

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    レモン汁も加えて混ぜる(#^.^#)

  5. 5

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    別のボールに卵白とラカントを入れてしっかり泡立てる。

  6. 6

    泡立てた卵白を2〜3回に分けて混ぜ込み、型に入れる。

  7. 7

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    型に入れ、底をアルミホイルで覆う(浸水防止)

  8. 8

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    160度に予熱したオーブンの天板に乗せ、お湯を1cmくらい張って約30分焼く。

  9. 9

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    すごく膨らみますが落ち着きます♪

  10. 10

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    冷凍ベリーミックスをミキシングして、生地の一部と混ぜたものをのせて焼いたバージョン♪いろいろやって楽しんでます♡

コツ・ポイント

ないような。。。

このレシピの生い立ち

糖質制限レシピを考え中なの(*^o^*)
レシピID : 3597210 公開日 : 15/12/30 更新日 : 19/07/14

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