ベーコン巻きツナバーグ

ベーコン巻きツナバーグ
ひき肉の代わりにツナを使った あっさり味のハンバーグです。 ベーコンを巻くことで、調理し易くて、おいしくて、見た目も豪華になりました。

材料 (二人分)

ツナ缶詰(150g入り)
1缶
玉葱
小1/2個
ベーコン
2枚
マヨネーズ
小さじ2
薄力粉
大さじ1
大さじ2

1

写真

材料を揃えます。 ツナは汁をきって細かくほぐしておきます。 玉葱はみじん切りにします。

2

写真

ボウルに汁をきったツナと みじん切りにした玉葱、マヨネーズ、薄力粉、パン粉を入れます。

3

写真

粘りが出るまで練ります。写真のように指を開いて具を握りきるみたいにするとよく混ざります。

4

写真

二等分して ベーコンの巾と同じぐらい(2㎝強)の厚さの円筒形にします。 まわりにベーコンをグルッと巻いて、巻き終わりを楊枝でとめます。

5

写真

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ツナバーグをそっと並べ入れ、中火で片面3~4分ずつ焼きます。最後に外周のベーコンを軽く一回り焼いたら完成です♪

6

写真

和風がお好みならお醤油を!お子さまにはケチャップをかけて どうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

タネを作るとき 写真3のように握りきる感じでやると 早くよく混ざりますよ。 フライパンに入れるときは そ~っとね!柔らかいので、乱暴に扱うといびつな形になってしまいます。

このレシピの生い立ち

ツナを使ったハンバーグは昔から作っていましたが、あっさりし過ぎて物足りなく思っていました。回りに巻いたベーコンと、隠し味のマヨネーズでコクをプラスしてみました。
レシピID : 359777 公開日 : 07/04/14 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (135人)

16/01/18

写真

厚切りベーコンで難しかったですがとっても美味しかったです^^

aska00a

苦労して作って下さって感謝です☆どうもありがとう♪

15/10/25

写真

ツナとベーコンは、合いますね!お弁当にも入れました☆

shiopinn

可愛いお皿でありがとう☆お弁当にもお供できて嬉しいです♪

15/09/23

写真

ベーコンと相性よくておいしいっ(o^^o)!ありがとう♫

merrysyan

(*´艸`) こちらこそ、作っていただけて感謝です♪ありがと

15/04/18

写真

ベーコンがハーフだったので次は大きいのでリベンジo(`ω´*)o

ゆきジャッキー

smile!smile!可愛いですね♪お味はいかがでしたか?

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ちょいと豆太郎 2009年04月15日 10:38
iris1002さん。こんにちは~(*^▽^*)

昨日は日記に来てくれてありがとうございます(〃ω〃)
初めてだったので、とっても嬉しかったです♪♪♪
実はツナバーグ昨日もつくちゃいました。
かなり腹ぺこだったので,マッシュポテトをプラスして、ボリュームアップしました☆⌒ヽ(*'、^*)
おいしくいただきました。ごちそうさまでした〜。

では、これからも仲良くしてくださ〜い(≡^∇^≡) 
よろしくお願いします。
iris1002 2009年04月15日 13:06
ちょいと豆太郎さん、こんにちは♪  (*^^*)
コメントありがとうございます。

「はなまる」私もいただいたみたいで嬉しくなっちゃいました。   6("ー ) テヘヘ

+マッシュポテト、なかなか良いアイデア!
今度やってみますね。
どうもありがとう♪

たまご星 2009年04月17日 21:55
実は作るの2度目のツナバーグ☆1度目は焦がしてしまいましたが、2度目はイイ色に(*^^)vでも裏返すときにどうしても形が崩れてしまいます(;_;)どうすれば上手に裏返せますか?
iris1002 2009年04月18日 00:03
たまご星さん、今晩は♪  (*^^*)
つくれぽ&コメントありがとうございます。

裏返す時、崩れてしまいましたか?
写真はとっても綺麗な形に焼き上がっているように見えますが。

最初の片面をしっかり焼いてからひっくり返すと
多少返しやすくなりますよ。
それでも崩れてしまう時は フライ返しで上下を挟むようにして
ささっと ひっくり返したら どうかしら? (b^ー°)
たまご星 2009年04月19日 16:36
ふむふむφ(..)次回は こんがり焼けるようにし、ひっくり返してみます\(◎o◎)/!
(返事が遅くなりすみません。。。)
 ありがとう御座います!
iris1002 2009年04月19日 22:29
たまご星さん、今晩は♪  (*^^*)

リベンジ挑戦していただいて嬉しいです。
どうもありがとう♪
裏返しがうまくできたら また報告してくださいね!

もっと良い方法を見つけた時も ぜひ教えてねっ。  ☆..。.(´∀`人)
あっちまー 2009年06月29日 23:51
iris1002さん♪

こんばんは!初めまして(^-^)/
今日こちらのツナバーグで美味しいお弁当を
いただきました「あっちま」と申します。

家に在庫してある材料だけでこんなに
手作り感たっぷりのおいしいおかずが出来て
本当に助かりました!

さらにと~っても美味しい!!!って素敵すぎです!

うちの相方は滅多に自分から何が美味しかったと
言ったりしないのですが、このツナバーグは
自分から美味しかったと感想を言ってくれて
本当においしかったんだと思います。

是非またお弁当に活躍してもらおうと思います。

美味しいレシピをありがとうございました!
iris1002 2009年06月30日 09:36
あっちまさん、こんにちは♪  (*^^*)
コメントありがとうございます。

お弁当…色々なキャラ弁に挑戦されていますね。
「くろすけ」も「キティーちゃん」も
「スヌーピー」や「エヴァの敵キャラ」とか…
感心して見せていただきました。

そのお弁当にご一緒させていただいて感謝・感謝です。
どうもありがとう♪
旦那さまにも喜んでいただけたみたいで嬉しいです。

おかずに困った時やお買い物に出るのが億劫な時にでも
またツナバーグを作ってやってくださいまし。

追伸:
東武Dで買った可愛い足袋❤
5月の連休はうちの方に来られたのかな?
(私、鎌倉在住です)
すごい人だったでしょ!
それと… うちのワンコはビーグル☆  U^ェ^U
スヌーピーのモデル犬です。
(あっちまさんのアイコンがスヌみたいなので)
なんか繋がりを感じました。
゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
あっちまー 2009年06月30日 22:13
iris1002さん こんばんは♪

日記見ていただいたようで嬉しいです!
ツナバーグはお弁当のあまりを
おいしく夕飯にもいただきました。
ホントおいしくてごちそうさまです♪

そして、鎌倉にお住まいなんですね!
着物を着たら絶対に行きたいと思っていた場所なんです。
私が行った日は風が強くて少し肌寒かったんですが、
のんびり散策が出来て満喫でした。
休日は混んでしまうのはしょうがないですね(^^;
とても好きな場所なので、今度は浴衣で遊びに行こうと
思っています♪

ビーグル!!うわ~!可愛い ▽・w・▽
元気いっぱいですか!
その通りスヌが大好きです!
あのアイコンは私が幼稚園の時に買ってもらった
スヌみたいな謎のワンコです(笑)
気が付いていただけて嬉しいです♪

日記を拝見させていただいたら、
かわいいワンちゃんの横顔と
スヌーピーの器を発見!
スヌ好き繋がり・・・わーい\(^O^)/
iris1002 2009年06月30日 23:01
あっちまさん、今晩は♪  (*^^*)
またまたコメントありがとうございます。

最近の鎌倉は一年中混んでいるんですよ。
「近場でちょっと出掛けた気分になれる」って言うのが
人気みたいですね。
テレビや雑誌で紹介されるのも多いし~。
ワンコのお散歩は 車の通らない道・人のいない道を求めて
裏道をウロウロしています。  (*´ー`)  

わぁ浴衣ですか❢素敵❢
ここ数年は男性の浴衣姿も多くなりましたね。
来られたら また日記に載せてください。

追伸:
ストール…どちらも綺麗ですが、私は右を選んでいました。  6("ー )  
ちょっと掛けただけで ぐん!とゴージャスになりますね。
素敵❤素敵❤