とろーり♪ぷりっ♪美味しいエビチリ春巻き

とろーり♪ぷりっ♪美味しいエビチリ春巻き
改良しました!
売ってるような味!と好評です♪

材料 (10本)

春巻きの皮
10枚
エビ
大10尾
適宜
適宜
たまねぎ
大1個
おおさじ5
にんにく・しょうがチューブ
小さじ1ずつ
ケチャップ
おおさじ5
ラー油
適宜

1

エビは殻をむいて背ワタをとって、片栗粉と酒(分量外)でもんで水でよく洗う。

2

耐熱ボールに1のエビと残りの材料を全て入れ、蓋かラップをして、エビに火が通るまでレンジで加熱。取り出したら全体を混ぜる。

3

春巻きの皮に、冷ました2を包み、160℃の低温でじっくりゆっくりキツネ色にあげる。

コツ・ポイント

2のエビチリの味は、味見しながらお好みで調節してください。
2の温め加減も適当です(^_^;)。ですが、後で揚げますから、大丈夫(^_^)v

私はしっぽ付きのまま包んで揚げましたが、カリカリと美味しく食べられました。

このレシピの生い立ち

春巻きと、エビチリを作る予定が・・・面倒になってしまい、一緒にしてしまおう(ーー;)と一緒になったら、大成功♪♪

美味しい(●^o^●)
レシピID : 359859 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/09/02

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