たけのこカップのご飯

たけのこカップのご飯
たけのこの皮もお料理に活かしました☆
可愛い筍のお帽子をかぶった筍ご飯です。

材料

たけのこ
大1/2本
3合
出しコンブ
1枚
料理用白だし
大さじ2
小さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

たけのこは穂先を斜めに切り落とします。このお帽子を捨てないでカップにします。皮付きのままぬか鷹の爪をいれたお鍋で一晩ほどゆで冷まします。

2

20分以上前にといだお米に上の材料を入れ、水を加え炊飯する。

3

写真

炊きあがったら、小さめのおむすびを作り、たけのこの皮をカップにします。

コツ・ポイント

中くらいの筍の穂先がちょうど良い大きさのカップになります。

このレシピの生い立ち

Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪ 
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レシピID : 359891 公開日 : 07/04/20 更新日 : 08/04/10

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