クワイチップス〜おせち箸休め

クワイチップス〜おせち箸休め
お正月らしいチップスです。
おせちの箸休めにおやつにどうぞ♪

材料 (4人分)

クワイ
3個
サラダ油
適量
適量

1

サラダ油を天ぷら鍋等に適量注いで180℃に熱します。

2

クワイをスライサーで薄く切りながら、天ぷら鍋に投入。

3

カリッとしたら油から上げて、油をきり、塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

揚げすぎると焦げて苦くなりますので注意してください。
お煮しめ用であまったレンコンもチップスにすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

うっかりお煮しめにクワイを入れ忘れて。
レシピID : 3598979 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

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