牛肩ロースの醤ダレ丼

牛肩ロースの醤ダレ丼

Description

コチュジャンが入ってますが、砂糖が少し多めなので辛いものが苦手な方でも大丈夫です(^^)

材料 (2人分)

牛肩ロース
300〜400g
醤ダレ
*酒、醤油
各大匙2
*砂糖
大匙3〜4
適量

作り方

1

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お肉に塩こしょうをします。
今回使ったのは、塩屋のステーキの塩です。

2

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フライパンを熱して油をひき、お肉を焼きます。

3

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全面焼き目がついたらフタをして5分程度焼きます。

4

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お肉が焼けたら好きな大きさに切り、どんぶりに入れたご飯の上にのせます。

5

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次にお肉を焼いたフライパンで醤ダレを作ります。
フライパンに*を入れて煮詰めます。
煮詰まったら火を止め胡麻油を入れす。

6

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お肉の上からかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤ダレを辛いものが苦手な旦那でも食べれるようにアレンジしました!
レシピID : 3599005 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

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タレはとても美味しい!もっと作りたい!感謝✨

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