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牛肉ステーキ&ステーキソース

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Description

食べたくなるなるステーキ
牛肉でも豚肉でも合っちゃうょ～❕❕

材料 （2人分）

牛ロースステーキ用
2枚
塩コショウ
少々
オリーブ油(焼く用)
大さじ2
○玉ねぎ
半分
○にんにく(チューブ)
8cm
○しょうが(チューブ)
3cm
○オリーブ油
大さじ1
○めんつゆ
大さじ1
○ポン酢
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○塩コショウ
少々
キャベツ
好きなだけ
もやし
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに○を混ぜておく
    玉ねぎはすりおろす❗

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱して塩こしょうで下味を付けた肉を焼いていく(焼き方は好みで変えて下さい)

  3. 3

    写真

    ②が焼けたら①を入れる

  4. 4

    写真

    皿に肉を盛り付けソースをかけたそのフライパンでキャベツ、もやしを炒めてサブメニューにする
    (キャベツは5mm幅に切る)

コツ・ポイント

ソースを焦がさないだけ
塩、こしょうは粗挽きがあればそちらの方がいいと思いまーす

このレシピの生い立ち

手作りソースを自分好みで作りたかった
レシピID : 3599061 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

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