* 苺みるくクッキー *
Description
苺ジャムと練乳で、苺みるく味♪ ほんのりピンクの可愛いクッキーが出来ました!
材料
( 約 70個 )
作り方
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1
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マーガリンは室温に。薄力粉を振るう。マーガリンをクリーム状にし、グラニュー糖、練乳を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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苺ジャムを加えてよく混ぜ、ストロベリーエッセンスも加える。
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3
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薄力粉を加えて、ゴムベラでサックリと混ぜる。 星口金を付けた絞り袋に入れる。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて絞り出し、150℃のオーブンで約 20分焼く。
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5
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片側づつ上から下に斜めに絞ればハート型♪
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コツ・ポイント
製菓用マーガリンを使用。 あまり焼き色を付けたくないので、低温で焼いてます。 焼き時間は様子を見て加減してください。
このレシピの生い立ち
苺ミルク味のクッキーを作りたくて、苺ジャムと練乳を入れてみました。 母の旅行のオヤツに。 18人分なので、いっぱい焼きました。
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