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簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作り

簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作りの画像

Description

めみたん☆さん、やまグッチャンさん、いつも作って下さってありがとう！つくれぽ177件ありがとう！愛知県豊田市の漢方薬局

材料 （３人分）

そば
３人分
鶏もも肉
120g
ねぎ
１本
かまぼこ
６枚
しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ３
水
800～1000ml
顆粒だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ネギを削ぎ切り、鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    写真

    鍋に水と顆粒だしを入れ、煮立たせて、鶏肉を入れる

  4. 4

    写真

    醤油を入れる

  5. 5

    写真

    ネギを入れる

  6. 6

    写真

    麵を軽く茹でて、器に入れ、５を入れる。出来あがり！

  7. 7

    写真

    MegamiCafeさん、つくれぽのご返事をせずに掲載ごめんなさい。みりんは醤油と一緒です。教えて下さってありがとう。

コツ・ポイント

このレシピは、やや薄味です。味が足らない場合、しょうゆ・みりんを増やしてね。
話題のレシピになりました！ありがとうございます（2016年10月14日）
温かいそばの人気検索で１位になりました！ありがとうございました！（2016年1月25日）

このレシピの生い立ち

そば
四気五味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：開胃寛腸・下気消積
適応症：食積・下痢・帯下・肥満・消渇

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 3599475 公開日 : 16/01/01 更新日 : 24/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

179件 (169人)
2023年12月31日
写真
めみたん☆
具材は違いますが蕎麦つゆお世話になりました！とっても美味しくほっとする年越しになりました！有難うございます(*^^*)
#蕎麦つゆはコレ！
2023年12月31日
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やまグッチャン
大晦日はずっとお世話になってます。簡単で美味しい！
#簡単美味しい #そばうどんに
2023年12月30日
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料理道場
ずっと、昔からリピさせて頂いてます★
#蕎麦つゆ #そば
2023年12月12日
写真
くみことムック
購入したおそばに、まさかの、おつゆが入ってました。今回は、おつゆは付属を使用、具材だけレシピをお借りしました。鶏肉、あいます。
#やさしいおそばです✨
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