ぷちぷち☆いくら丼
Description
いくらとゴマでプチプチ感を満喫できる一品です
micsberry3z
作り方
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1
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いくらに酢を軽くかけておく。
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2
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しょうゆ、つゆのもと（水で薄めておく）、さけを煮立たせ、人肌に冷ましたところで酢を少々いれだし汁をつくる。完全に冷めたらゴマ、いくらをいれ、そのまま寝かしておく
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3
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酢と砂糖を（あまり甘くしないように）混ぜ合わせ、炊き上がったご飯に混ぜ、酢飯を作る。酢飯ができたところでいくらを乗っける。
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コツ・ポイント
わさび、のりはお好みで。
このレシピの生い立ち
友人から、大好きないくらをたくさんいただいたので、ゴマをプラスし、大好きなぜーたくいくら丼にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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