いかげそサラダ

いかげそサラダ
居酒屋のいかげそ揚げをサラダに★生姜風味のタレがキャベツを美味しくします♪

材料

いかげそ
2杯分
*生姜すりおろし
大さじ1~
大さじ3
*みりん
大さじ1
キャベツ
沢山
水菜・ミニトマト
少々
塩胡椒
少々
カロリーハーフマヨネーズ
お好みで

1

キャベツの千切りと水菜を皿に盛り付ける。ミニトマトを飾る

2

いかげそを食べ易い大きさに切る。熱湯でさっと茹で水分をしっかりとふき取って塩胡椒・小麦粉をつけ油で揚げる(茹でてあるので高温で色付け程度に)キャベツの上にのせる

3

*印を耐熱容器に入れてラップをして沸騰するまでチン。いかの上からじゅっとかけ回しマヨのトッピング

コツ・ポイント

いかの下茹でとしっかり水きり。揚げる時はねるので注意!タレは食べる直前にかけてね。★カロリーの気にならない方はタレにごま油大さじ1を加えるとより美味しくなる♪

このレシピの生い立ち

げそが残って冷凍庫で溜まるので処分レシピ編。
レシピID : 359963 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/03

写真

マヨといかげその相性は絶品ですね☆ チビもお野菜モリモリ完食♪

たんたん 

美味しく食べて頂いて嬉しいです~☆ つくれぽありがとう♪

09/09/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!大量のゲソ消費に助かりました★また作りまぁす!

こたちぃちゃんママ

一番のりレポをありがとう♪感謝です~♡