大晦日のお昼は炊き込みご飯で

全てお煮しめの残りを活用します。
こんにゃく
端っこの形が悪くて使わない部分を、細かくカット。

れんこん

飾り切りして出た半端な所。端っこの細い部分など、小さく切っておく。

にんじん

型抜き＆飾り切りして余った部分を小さく切っておく。

鶏肉も細かくカットしておく。
具材が少ない場合は、油揚げなどを追加しても。

お米を洗って、まず☆の調味料を加える。

今回は二合なので、その線まで水を追加。軽く全体を混ぜる。
調味料＋水＝二合の水位になるように。

完成。

全体をまぜ合わせて頂きます。