天津飯もどき☆あんかけオムライス♪

天津飯もどき☆あんかけオムライス♪
天津飯みたいなオムライスですvあんをたっぷり掛けてどぅぞ♪

材料 (1人分)

●オムライス●
ご飯
一人分
☆しいたけ
2個
☆シーチキン
1/4缶
☆ネギ
頭の緑だけ、1本
塩・こしょう
少々
醤油
大さじ1
1個
●あん●
★マッシュルーム(白)
2・3個
★たまねぎ
1/4個
カニかま
1本
100cc強
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1・2(味見しながら)
一つまみ
水溶き片栗粉
適当

1

●あん作り● 小鍋に油を少量ひき、★を炒める。炒まったら水を加え沸騰させ、カニかまを足して、醤油・砂糖・塩で味付けする。(味見をしながら♪)最後に片栗粉をいれ、とろみをつける。

2

●オムライス作り●
油をひいたフライパンに☆を入れ炒め、塩こしょうで味付けをする。最後に醤油で味を調える。

3

【2】を茶碗を使って丸くお皿に出す。卵を薄焼きにしてその上にのせたら、【1】のあんをたっぷりかけて温かいうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

オムライスが「もうすぐ出来上がるぞ!」というところから、あんにまた火をかけ温めておくと、ごはんもあんもアツアツで食べられると思います(●´U`●)

このレシピの生い立ち

いつものオムライスじゃ面白くない、物足りない!と思っていたら、しゅんかさんのレシピと出会い、自分流にアレンジしました♪♪和風というより、中華風になりましたv
レシピID : 359991 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
しゅんか 2007年04月16日 10:33
苺94さん、はじめまして^^
和風オムライスのつくれぽ、ありがとうございました☆
参考にしたレシピでも紹介してくれて、とっても嬉しいです(>ω<*)
中華風のオムライスも美味しそうですね(・∀・)♪今度ためさせてもらいますvv
本当にありがとうございました!!