もちのネギピザ

フライパンで中火～弱火でお餅を焼く。できれば全体にお餅が入る大きさの鍋で。焦がさないように注意。

下側に焦げ色がついたら、ひっくり返して、フライ返しなどで鍋全体にお餅が広がるように軽く潰しておく。

長ネギをぶつ切りにして乗せ、マヨネーズ、ピザ用チーズをのせてフタをして焼く。

フライ返しなどをお餅の下に入れて、お皿に取り出し、醬油をかけてどうぞ。切り分けにはキッチンバサミを使ってみてくださいね。