大葉にんにく醤油&チーズのお豆腐ばさみ☆

大葉にんにく醤油&チーズのお豆腐ばさみ☆
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお豆腐料理。メチャ簡単でしかもメチャおいし~よ♪

おかずにしても良し、ビールのお供にしても良し♪ とても万能な一品です☆

材料 (豆腐1丁分)

木綿豆腐
1丁
とろけるチーズならOK
好きなだけ
大葉にんにく醤油のシソ
8枚位
大葉にんにく醤油の醤油
大3位
少々

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豆腐は水切りをする。 シソはみじん切りにしておく。(★シソはそのまま使っても良いですが、食べるときナイフなしで切れるようにココではみじん切りにしています)

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豆腐を1cm位の厚さに切り、それに切れ目を入れる。そこにチーズとシソを挟みましょう。

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フライパンにオイルを少々入れ豆腐を両面こんがり色になるまで焼きます。それから大葉ニンニク醤油のお醤油をいれ味をしめこませましょう。 (この時まだ火は消さないで)

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熱々を頂きましょう♪♪

コツ・ポイント

ココで使う大葉にんにく醤油のお醤油はにんにく&シソの香りがだいぶ付いたものを使うと更に美味しいです。私のは1ヶ月以上漬けてるお醤油を使いました。

私はモッツァレラを使いましたが、スライスチーズとかピザ用のチーズでもOKですね。

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油はシソは然る事なら醤油もおいし~!醤油自体がまろやかになる感じ。お豆腐が家にあったので豆腐ステーキ風に作ってみました。
レシピID : 360030 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

15/05/29

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お醤油がやっと1ヶ月経ったので念願の♪しっかり染みた豆腐が美味~

ようざん羊

つくれぽありがとです。返信遅くなってごめんです(ಗдಗ。)

14/10/11

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大好きなお豆腐ににんにくのパンチがきいて美味しくいただきました。

㋯㋛㋽㋸♬♪

つくれぽ有難うございました:)

14/10/02

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熱々でいただきました。本当簡単なのに美味しかったです!

premegu

つくれぽ有難うございました:)

14/01/26

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レンジで水切りしたら豆腐が歪に;大葉大蒜醤油が使えて嬉しい☆

うたかた。

つくれぽ有難うです♪ 是非また作ってくれると嬉しいです♪

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なおこんぐ 2007年05月28日 23:57
enzo_lorenzoさんはじめまして!
なおこんぐといいます(。・ω・)ノ゙

こちらのレシピ、作らせていただきました♡
簡単で、とってもおいしい!
ダイエット中にもぴったりです~(*´艸`)
あつあつとろ~りがたまりませんね!!

ごちそうさまでした♡
enzo_lorenzo 2007年05月29日 00:47
なおこんぐさん、はじめまして♪
つくれぽありがとうございました♪♪

お豆腐はタンパク質も豊富でダイエット中は本当に嬉しい食材ですよね♪ 私はお肉は食べないのでタンパク質は主に豆腐から取ってます(^ー^)

つくれぽ美味しそうに作ってくれてありがとう♪♪
ひとひとの素 2007年07月10日 09:41
enzo_lorenzo サン♪こんにちは^^
以前、なんちゃってチョトスのつくれぽを頂いたひとひとの素と申します^^
こちらのレシピずっと作りたかったんです♪
やっと作りました^^

大葉とチーズの組合せおいしいですね♪
香ばしくてとっても美味しかったです^0^
とってもおいしいレシピご馳走様でしたm(*´ω`*)m
enzo_lorenzo 2007年07月10日 22:00
ひとひとの素さん、オハヨウございます♪♪
つくれぽ嬉しいなぁ~ヽ(゚∀゚)ノ とっても美味しそうに作ってくれてありがとう♪ お豆腐も厚みがあってフワフワ美味しそ~!! 

私もシソとチーズのコンビネーションが大好きでよく作って食べてます(*^▽^*) シソがなかなか手に入らないのが難ですが...

なんちゃってチョトス、実はあれから何度か作らせてもらってます(◡‿◡✿) 会社に持っていったら同僚から絶賛の声!皆にとても気に入ってもらいました♪♪ こちらこそ美味しいレシピありがとうです♪♪
Profile リラ愛してる 2009年09月16日 09:54
はじめまして。つい最近COOK PAD を知って活用しております。
もっと早くから知っとけばぁ(>~<)と後悔の日々です。
紫蘇余っちゃって、ピザ用チーズ余っちゃって、ピザソースチョットだけあるんだけどぉ、どぉしよぉ、の昨日の夜ご飯に参考にさせていただき。作ってみました。ついでに焼いたベーコンも挟んじゃいました。限りなくピザトーストに近い感じでしたが、なかなか美味しかったです。
写真の腕がないのでつくれぽにはしませんでした。はははぁ^^;